一年一度的餐饮行业盛会——CRE·202415届广州酒店餐饮业博览会暨粤港澳大湾区餐饮预制菜产业展（以下简称：CRE广州餐博会），将于2024年5月16-18日在广州·展馆B区举办！

本届CRE广州餐博会，覆盖餐饮全产业链，汇聚众多实力出众的展商与各行业共聚盛会！成都雅乐鲜生物科技有限公司将携系列新品、爆品亮相展会，欢迎大家莅临展位：10.1馆-DT15-1 参观指导！

【企业介绍】

雅乐鲜（成都）野生食用菌精深加工产业园，系成都雅乐鲜生物科技有限公司，全新投产扩能后的菌类资源整合平台，产业园是一家集菌汤底料、菌类调味品、菌类风味食品研发、生产和营销于一体的菌类企业。坚持以“成为中国有料菌汤企业"为愿景。以"标准化、体系化、化"为客户提供菌汤的整体解决方案，真正促进整个食用菌产业的迭代发展。

公司以生产质量管理规范（GMP）为设计标准，以全产业链打造食用菌精深加工为发展目标，建立起了野生菌“3地3厂3链+1院”的产业布局，保产业园供应全国辐射的产能和的食品。同时在云南、贵州、四川的野生菌产区建立了集采网络体系，确保拥有手的野生菌资源。

立足野生食用菌产区，雅乐鲜（成都）野生食用菌精深加工产业园（金堂县竹篙工业园区）工厂2023年投产运营，公司产业园拥有10条现代化生产线，覆盖8个生产单元，配备的品质检验设备20余台，成立基础研发、科技研发、应用研发满足公司发展需求，公司从事野生食用菌鲜品/干品精深加工，年产能达100000吨。

雅乐鲜“野生菌精深加工研究院”研发团队与供销总社昆明食用菌研究所、四川大学等科研院校横向合作，通过提取技术和生物酶解技术野生菌鲜味生物密码，在品类“野生菌基料”的应用领域技术壁垒，为多的下游企业提供基料类产品应用功能技术和支撑。

雅乐鲜已形成集产区供应链、现代化工厂和食用菌研究院于一体的产业模型，正在落实“原料基料化，基料原料化”的全新产品进化逻辑，积主导推广“野生菌+”的商业模式，推动野生食用菌产业迭代升级。

雅乐鲜历经23年菌类行业的沉淀与发展，覆盖全国1300多家连锁餐饮企业。主要销售渠道为火锅类餐饮连锁企业，大型调味品及食品生产企业，以及海外餐饮企业等。

CRE广州餐博会（全称：CRE广州酒店餐饮业博览会）作为餐饮行业的，已成功举办了14届，共吸引了全国数千家企业参展，30多万观众到会参观采购交流！CRE广州餐饮展已经成长为国内规模大、影响力、品质的餐饮业博览会之一，将于2024年5月16-18日在广州琶洲会展B区举办，规划展览总面积达80000平方米，预计将有2000家中外参展，100000名观众到场参观采购，期待您的参与！