对于夹层锅你了解多少 全自动卤煮锅

一、对于夹层锅你了解多少

对于夹层锅来说，锅体外形是由内外都似球体的双层式结构组合而成，锅子中间有夹层可通过蒸汽进行加热。因夹层锅具有加热均匀、提温效率高、受热面积广、温度易可控、安装操作简单方便又安全等优点。夹层锅广泛应用于各行业食品加工，是餐厅或者食堂提高工作质量和效率又缩短时间改善劳动量的必备器材。

西藏蒸煮锅报价诸城隆泽机械以“为中小食品企业服务，造福大众”为核心价值观，13年来公司产品销售遍及全球，并且在食品机械行业及饮料机械行业深得用户信赖。我们是同行业中生产夹层锅、蒸煮锅产品具有一定实力的企业之一。

其工作原理：工作时，物料从进料口输送至锅内。然后进气管通蒸汽，达到了工作压力时关闭进气阀门。通蒸气时，如果压力过大，则安全阀自动打开，释放多余的压力。当夹套内有冷凝水时，疏水阀工作，排出冷凝水。加热完毕后，打开卸料阀，物料则排放出来。设备的主要组成部分1.锅体—夹层锅的主要部分，主要作用为盛装物料与通压力蒸气。

三、技术指标

水源压力 0.15MPa ~0.25MPa

气源压力 0.25 MPa衡压

蒸煮器有效容积 30L

隔层盘尺寸 300mm×210mm×25mm

蒸煮温度选择 101℃~135℃

水煮温度选择 ≤100℃

电 源 AC 220V±10％，50Hz

主机尺寸 650mm×350mm×500mm （L×B×H）

【解答客户疑问】

1、夹层锅可以定做不?

我厂夹层锅常备现货，50-800(L)出售中，其他规格的可以根据客户要求定做加工。

有客户需要为夹层锅制作锅盖，来电咨询制作费用。

2、质量保证吗?

我厂销售夹层锅锅体为冲压制作，锅体无缝接，更加耐用，标准质保。

3、如何运输?

物流发货，运输便利。

锅体翻转系统：液压升降方式，实现搅拌与锅体分离后进行液压倾斜倒料，可倾斜90°角，倒料无死角，易于清洗，降低劳动强度。

手动：整锅通过蜗轮、蜗杆手动翻锅出料，安全、稳定、可靠。