一、生猪价格连续13周下降!每公斤下降了多少钱?
猪肉近些天确实价格下降了,批发市场已连续13周小幅下降,比价格顶峰的时候下降了23%,大体每公斤下降了12元,这个大家都有直观的感觉。
另外,猪肉市场主体积极性也很高,养猪的投资在增长,新建猪场补栏增养,所以势头还是很好的。
二、生猪价格下降原因
首先是生猪价格跌了。近期生猪价格一直在下跌,其中主要是因为在去年大量的养殖户补栏,而这些猪本来就应该是在春节以后就要出栏了,但是因为疫情而推迟了出栏,有些甚至推迟了1-2个月的出栏时间。这样的结果就是猪越养越大,普遍都已经比标猪要重了,到了不得不出栏的时候了。也是由于大量的重猪集中出栏量,可是屠企对于大猪的兴趣不大,因此也就趁机压价了,生猪价格回落了,猪肉价格下跌了。
第二个方面的原因是储备肉投放和进口猪肉的打压。从春节开始,几乎每隔一周就会向市场投放储备冻猪肉,目前市面上的猪肉是相对来说比较充裕的。并且还因为有进口猪肉的打压,导致了养殖户们对猪价行情缺乏了信心,他们集中出栏了,猪价上涨的动力不足,只能是下跌。
第三个方面是因为市场不给力。猪肉价格虽然有所下跌了,但是消费却并不给力。一方面是因为受到了疫情的影响,好些餐饮企业还没有完全复工。就算是复工了,消费者的消费热情也不高。而且目前猪肉的价格依然偏高,是往年猪肉的一倍多,很多的消费者习惯了其他的肉类、蛋类,反而不喜欢吃猪肉了。也是由于市场上猪肉充足,但是消费者购买力度不大,猪肉只能是跌价来处理,不然真的卖不动。
那猪价的下跌,对于养猪户来说有啥影响呢?毫无疑问影响当然是有的,那就是一头猪的利润不如以前高了。可是当前养猪的利润,和往年相比利润还是要高得多的。有业内人士统计,按照现在的收购价,一头猪的利润也是在1500-2000元之间,这样的利润还是较高的。因此这次猪价和肉价双双下跌,会导致养猪户的利润压缩,但是影响并不是太大,更不会影响到他们养猪的热情。毕竟猪价的下跌是一个缓慢的过程,在短期内是不会跌成白菜价的!