发明豆巴机月亮粑机器花生巴饼好机器
江西美食豆巴子是南方的一种地方食品,在江西、湖南、安徽、广西、广东等地制作与销售,其中江西,赣南,地区最为突出。
豆巴子是以面粉或米粉为主料,把米浆摊于一种碗口大小圆形平底带把的铁制容器中,并在米浆上放置一些碗豆,然后入滚油锅炸,熟后自行从容器中脱出。薄如丝绸,酥、松、脆为一体,香气郁雅风味独特,香脆可口、松酥宜人。米浆里也可以放黄豆、花生、豌豆,瓜子等。品种多样,而且随之称为花生巴、豌豆巴,月亮巴、铜勺饼等。
豆巴还是佐茶的佳品。
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周兴邦先生是一位土生土长的地道河南商丘人,平时就特别喜欢钻研。有一次周先生和朋友去江西赣州的客家文化城游玩,在路边看到客家人在做豆巴子,出于好奇心又走近仔细看了看,买了点尝了尝,吃着很好吃,一下子就喜欢上了这种传统食品。但是天生心思缜密的周兴邦觉得这种传统做豆巴子的方法效率太低,工人先打糊,然后再一勺一勺地放进磨具里,再把磨具放到油锅里(由于油温很高整个过程很容易烫伤身体),最后成熟了再一个一个的把豆巴子打捞出来,繁琐而复杂!
从江西回来后他就想自己能不能做一台全程不需要这样复杂操作的豆巴子机器,小伙子做事干净利落,说做就做。每天冥思苦想,自己画图,自己做模型,一趟趟的江西河南来回跑,做实验,反复整改,到最后中午做出来一台从自动注糊到成品成熟一条龙的生产线,解决了浪费劳动力,工序麻烦,容易烫伤的问题,而且还特别环保,可以电加热也可以柴油汽油和天然气以及液化气加热,积极的响应国家环保政策!
只要是有能力的人,上天都不会让你埋没。没多久中央电视台《我爱发明》栏目组找到周兴邦,说要给他和他的豆巴机做一个专访,推动国人的发明积极性,做一个发明大国!周兴邦就把产品豆粑子机的研发过程和遇到并客服的困难告诉了栏目组,并拿出了豆巴子机的国家专利证书,让我爱发明栏目组确定了这个优秀事迹值得宣扬!
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