（130、8166、1390）选择鱼豆腐生产机器不省心，便宜的不管用贵的买不起。不少朋友看到网上5800一套的鱼豆腐生产机器，都比较动心。如果生产鱼豆腐能用这种小设备的话，那么国内的鱼豆腐厂家也就用不着投资数十万甚至百万来搞鱼豆腐加工了。所以说生产鱼豆腐，不是用鲜鱼就能做的，这种吹嘘用鲜鱼做鱼豆腐的是一点也不靠谱。

鱼豆腐是一种以鱼糜为原料，不是鲜鱼直接做，鱼糜是一种鱼肉肉板，加工鱼糜的厂家加工好的成品，直接给鱼豆腐、鱼丸厂家供货的半成品。鱼豆腐机器的生产流程是这样的：原料斩拌-出盘静置醒发-蒸熟-切块-油炸-过水-速冻-包装。从这个工艺流程就可以看出，生产鱼豆腐的工序不复杂，没有朋友们想象的那么难。如果具有生产实力，做食品、速冻品、豆制品加工的朋友们都可以考虑生产这个单品。
鱼豆腐的日常消费量极大，火锅、麻辣烫、烤串、拌凉菜，可以说是十分百搭。鱼豆腐生产设备作为当今比较热门的食品加工设备。被很多别有用心的人看到了商机。他们不遗余力的宣称能够用鲜鱼做鱼豆腐，并且1斤鲜鱼能够生产7-8斤鱼豆腐。但凡是了解鱼豆腐加工过程，工艺的朋友们都知道，这纯属是不靠谱的。因为加工厂生产鱼豆腐都是用鱼肉板、鱼糜来生产鱼豆腐的，也没听说安井鱼豆腐是直接用鲜鱼加工的。
先说说为什么用鲜鱼加工鱼豆腐不靠谱。鲜鱼要提取鱼肉，需要清洗，切开，去除内脏，然后再用鱼肉采肉机，这样采集出来鱼肉。剩下的鱼皮，鱼骨，鱼头晒干，制成饲料。就咱们国内鱼肉采肉机质量来说，提取出来的鱼肉中含有大量的鱼刺，也就是说国产鱼肉采肉机采出来的鱼肉没办法加工，斩拌机根本斩切不了细小的鱼刺。市场上售卖的鱼肉板，鱼糜，都是基本使用韩国进口的鱼肉采肉机加工的，这种鱼肉板中没有鱼刺，所以说可以直接加工鱼豆腐。由此可见，不要相信所谓的鲜鱼做鱼豆腐，根本就是三个字，不靠谱。五个字就是，一点不靠谱。
那么，个人小型的豆腐作坊，想生产鱼豆腐应该怎么做呢？个人投资讲究的是投资小，见效快，赚钱快。回本越快越好，投钱越少越好。这是广大朋友们共同的心愿。但是，在出于这种心理状态的时候，还要重点关注的是能否生产出合格、口感好的产品质量。这才是牛鼻子。所以，鱼豆腐设备选用方面一定要把握好，反正小型的40斩拌机，这种设备是坚决不建议您采用的。40斩拌机也能生产，但是效果差很远。要把产品质量做的漂漂亮亮的，一定要选用一台质量不错，转速高，斩切好的80斩拌机。其他的盘子、蒸箱、切块机、油炸机还是次要的。所以，咱们自己生产的话，没有十足的市场把握，稳妥起见，就是选好80斩拌机，其他的设备先将就着用。
选择鱼豆腐机器，我们为了让用户看到货真价实的鱼豆腐生产制作过程，特意投产20万建了冷库和生产车间。很多鱼豆腐机器设备的新机器都要在我们公司的车间先行使用实验，效果好了稳定了才投放市场。到了用户那儿让用户用着顺心。
选择鱼豆腐生产机器不省心，便宜的不管用贵的买不起，所以说想做鱼豆腐的朋友，一定要仔细甄别这些鱼豆腐机器生产厂家，鲜鱼做鱼豆腐靠谱吗，鱼豆腐加工设备这样选。到山东诸城春秋鱼豆腐机器厂家来看看，自厂的技术员老李师傅上门免费包教鱼豆腐加工制作技术，终生负责新配方，新工艺的传授。买大型鱼豆腐机器，小型鱼豆腐机器，不可错过春秋机械的鱼豆腐机器。