不锈钢食品搅拌机简介
不锈钢食品搅拌机属正转搅拌、反转出料。可搅拌食品,化工原料,种子,化肥。本机有运转平稳,操作方便,搅拌质量好、生产率高等优点。广泛应用于医药、食品、化学品、饲料、陶瓷、耐火材料、化工、复合肥、染料、颜料、橡胶、建材、耐火材料、稀土、塑料玻璃以及新材料的物料混合搅拌,固定搅拌时,可挖地坑,使料斗口与地面平齐,进料方便,大大减轻劳动强度。本机结构新颖,具有生产效率高,搅拌质量好、重量轻、造型美观等优点,是一种比较合理的机型.
不锈钢食品搅拌机原理
不锈钢食品搅拌机通过控制系统驱动滚筒旋转,当滚筒转动时,肉块被不锈钢滚筒内壁的螺旋形叶片带动上升,然后到达一定的高度后,靠自重落下拍打,滚筒抵触的腌液。此外,肉块在上升的过程中相互碰撞,达到搓揉的效果,滚揉操作以间歇运动的形式,这可以提高盐水的吸收,而且可以提高产品率,增加保水性,有利于鸡肉膨胀。
不锈钢食品搅拌机特点
不锈钢食品搅拌机采用不锈钢制造,结构紧凑,大的增加滚筒内的摔打空间,使滚揉产品的效果均匀,噪音小,性能可靠,操作简便,使用效率更高。
不锈钢食品搅拌机适用
不锈钢食品搅拌机适用于西式香肠、火腿、培根、烤肉以及传统中式禽类、酱卤类、休闲类肉食品的腌制加工。不仅适用于食品生产过程中对块状、片状、颗粒状食品的上粉和拌料;还适用于面食、膨化类产品的油炸,炸区表面积加大以及配有浮动的油面搅拌装置,彻底解决了油炸膨化食品。
不锈钢食品搅拌机清洗
不锈钢食品搅拌机滚筒内的清洗工作应该在生产加工结束后短时间内进行,长时间其中的油脂污垢会附着在内壁上:
1.往筒体内注入一定量的水,用水将其中的废屑排出;
2.调入一定量的洗涤剂或者是消毒剂在水里面加入桶内,将桶转动清洗;
3.清洗结束后,再用高压水枪清洗桶内,并且简单转动桶,使泄水孔朝下,排尽桶内的水;
4.用软布或者软刷子沾有兑着洗涤剂的水擦拭,然后用清水冲洗干净。
不锈钢食品搅拌机注意事项:
1.要放在水平地面上,带轮的设备需要把脚轮的刹车打开,防止设备滑动。
2.按额定电压接好电源。
3.操作时,切勿把手伸进设备内部。
4.工作完毕后,一定要线切断电源,才能对机器进行拆洗。
5.电路部分不能冲洗,拆洗时一定要注意刀具等部件刮伤手臂。
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