湖北创特机械设备有限公司

经过多年技术积累和外向合,已成功为客户提供了各种规格的提取浓缩成套设备,CIP清...

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灌装生产线
价格: 面议
起订量: 1 台
产品品牌: 创特
地址: 湖北省黄石市阳新县枫林工业园

湖北创特机械设备有限公司

联系姓名:黄朝林

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所在地区:湖北/黄石市

主营产品:经过多年技术积累和外向合,已成功为客户提供了各种规格的提取浓缩成套设备,CIP清...

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  • 品牌 创特
  • 产地 湖北
  • 产品新旧 全新
  • 加工定制
  • 应用领域 食品
  • 型号 可定制

果汁饮料加工生产线-适用范围

1、浆果类:西红柿、葡萄、黑霉、蓝莓、草莓、树莓、桑葚、橙、桔、橘、西瓜、哈密瓜等水果。


2、仁果类:苹果、梨、菇娘、猕猴桃、沙棘、人参果、无花果、山楂、刺梨、柚、柿子、枸杞等水果。
3、核果类:桃、李子、杏、芒果、橄榄、枇杷等水果。
4、蛋白类:花生、银杏、大豆、板栗、杏仁、椰子等。
5、热带水果类:芒果、菠萝、西番莲、番木瓜、番石榴、枇杷、无花果、椰子、油橄榄、酸角、柠檬等水果。

6、蔬菜类:胡萝卜、芦荟、仙人掌、青菜、芹菜、菠菜、西红柿、黄瓜、白菜、甜菜、大蒜、生姜等蔬菜。


加工工艺概述

水果-→验级称量-→果池-→水力输送-→清洗-→拣选-→喷淋-→破碎-→酶处理-→压汁-→巴氏 -→脱胶-→超滤-→蒸发浓缩-→巴氏 -→无菌灌装。
果汁生产的主要设备主要就是三部分:

1、 榨汁、
2、 脱胶处理 + 超滤、
3、 浓缩。
果汁生产中的 关键设备,是榨汁设备。
所谓榨汁,就是推进一个物体(挤压面),把由固体、液体和气体物质所组成的混合物中的液体和气体物质从一个有限的空间(挤压室)中挤压出去的过程。如果挤压设备合理,就         可以只把气体和液体物质从挤压室中挤压出去,而把固体物质仍然留在挤压室中。
影响出汁率的因素有:
1、 挤压力:在一定压力范围内,出汁率同挤压力成正比。但这个范围很关键。
2、 果浆泥的破碎程度
3、 挤压层的厚度
4、 预排汁
5、 榨汁的助剂,有无助剂,影响出汁率 多达11.7%。


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