东莞市琦轩食品有限公司

脱水蔬菜、果蔬粉、五谷杂粮粉、香辛料调味品、复合调味粉销售

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花菜干
价格: 39.00/元kg
起订量: 10 kg
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  • 水分 ≤10
  • 总灰分 ≤6
  • 杂质
  • 霉菌
  • 大肠菌群 ≤300MPN/100g
  • 酸不溶性灰分 ≤1.5g/100g

脱水花菜,又名花菜干,干花菜,黄绿色,本品保留了花菜固有的干物质,含有丰富的维生素和矿物质,易储存,使用方便,脆嫩爽口,用于酒店,餐饮食品。

菜花,又称花椰菜、花菜或椰菜花,是一种十字花科蔬菜,为甘蓝的变种。菜花的头部为白色花序,与西兰花的头部类似。

菜花富含维生素B群、C群。这些成分属于水溶性,易受热分解而流失,所以煮菜花不宜高温烹调,也不适合水煮。是一种粗纤维含量少,品质鲜嫩,营养丰富,风味鲜美,人们喜食的蔬菜。


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