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质量是拓博的灵魂” 济南东禾智能设备有限公司的愿景是为每一位客户创造价值，这激励着我们把所有事情做到好。 凭借在食品机械领域20年的经验，我们为每一位客户提供可行的解决方案，提供从A到Z，从原材料加工到成品包装的服务。

优价饼干生产线是我公司经过多年的发展研制而成。 饼干制作机设计新颖，结构紧凑，自动化程度高。 从进料到压延、成型、废料回收、干燥、注油、冷却，全自动一次完成。 我公司为客户提供上百种模具，数十种工艺配方。 通过改变模具和工艺配方，可以生产出市场流行的各种饼干，如奶油饼干、夹心饼干、饼干、牛奶饼干、苏打饼干、动物饼干、立体饼干、蔬菜饼干 ， ETC。

主要是以谷类粉为主要原料，添加糖、油脂及其他原料,经调粉（或调浆）、成型、烘烤（或煎烤）等工艺制成的食品，以及熟制前或熟制后在产品之间(或表面、或内部)添加奶油、蛋白、可可、巧克力等。

根据配方和生产工艺的不同，甜饼干可分为韧性饼干和酥性饼干两大类。

饼干

韧性饼干的特点是印模造型多为凹花，表面有针眼。制品表面平整光滑，断面结构有层次，口嚼时有松脆感，耐嚼，松脆为其特有的特色。韧性饼干的糖和油脂的配比较酥性饼低。一般用糖量的30%以下，用油量为20%以下。酥性饼干的特点是印模造型多为凸花，花纹明显，结构细密，为面粉量的14%~30%。有些甜味疏松的特殊制品，油脂用量可高达50%左右。

·酥性饼干：以小麦粉、糖、油脂为主要原料，加入疏松剂和其他辅料，经冷粉工艺调粉、辊压、辊印或者冲、烘烤制成的造型多为凸花的，断面结构呈现多孔状组织，口感疏松的烘焙食品。如奶油饼干、葱香饼干、芝麻饼干、蛋酥饼干等。

饼干到底是什么做的：

1.面粉。要想让饼干质地特别脆，关键的就是要选择“低筋粉”，也就是蛋白质比较少的小麦粉。

2.油脂。在饼干制作使用的油脂中，普通植物油相对较好。

3.糖。无论是白糖还是麦芽糖浆、“淀粉糖浆”、“玉米糖浆”，都是含有能量的简单糖类，健康效果是一样的。

4.其他配料。饼干的各种口味基本上是来自于香精和色素。

关于我们

我们是一家可靠的工厂，位于美丽的中国泉城济南。

我们拥有完整的ISO9001管理体系。

我们是济南的食品加工机械制造商，主营产品：宠物食品机械、零食机械、果蔬清洗加工机械、饼干机械、方便面机械、面食机械等-食品加工机械制造商！

20多名工程师拥有8年以上工作经验，足迹遍布50多个和地区。

提供24小时电话邮寄服务，为您提供及时可行的解决方案和的售后服务。

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