古语有云：“人为天而食，食为天下”。大米是***三餐***的主要主食。从传说中的神农教水稻种植技术到现在，国民对水稻的热爱和追求一直存在。与煮饭技术和电饭锅相比，米饭好吃的关键主要是在大米。***吃大米的传统可以追溯到7000年前。*早的水稻植物是在中国云南，有记录的是秦汉时期的水稻，始于《史记》。

大米被从谷壳中压碎，这是经常被提及的糙米，而且味道不好。然后去除表皮并保留胚芽，即胚芽米。如果您去除胚芽，那是市场上常见的精白米。带有胚芽的米被称为“活米”，仅占大米质量的3％，但营养占大米的66％。它是活跃的，可以在适当的条件下发芽。这是一种可以呼吸的大米。就像去市场购买蔬菜、水果、海鲜一样，我们都知道要购买新鲜的，活的，实际上大米也是一样的。

传统的大米销售模式具有较长的总体供应链，中间环节产生的成本全部转嫁给了消费者。企业从农户那里收集稻源，进行加工并将其运输到分支机构，然后分支机构将其出售给负责的经销商。经销商为终端商店提供货品，然后才能到消费者手中。对于***大米，每个环节都有掺假的可能，这使得消费者很难获得真正原产地的大米产品。在从大米向精米的转变过程中，大米需要经历杂质去除，碾磨，洗涤，抛光和防腐等过程，这在不同程度上导致大米营养价值的损失。

为了满足人们急需吃鲜米的需求，发明一种适合消费者的简单易于操作，现碾现吃的社区自助鲜米机已成为人们的一大期望。人们喜欢自助操作，机器现场碾磨大米，见证了大米质量的安全性，食品的***性和新鲜营养。富***嘉粮物联网智能碾米机可以根据消费者对大米的需求进行加工，可以选择糙米、胚芽米或精白米。这种方法更符合人们多样化的需求；除了满足人们吃得饱的需求之外，现碾米丰富的营养满足了人们每天日常能量消耗的补充；现场碾米无任何添加更符合当今社会人们追求的安全饮食理念；物联网智能碾米机还满足了消费者的另一个需求，即家门口买米--“便利性”的需求。

此外，富***嘉粮倡导的健康饮食“鲜米带回家”的理念也具有战略意义。在每年稻谷收获之后，将丰富的稻子存储在低温存储室中，然后通过各种主要物流将其发送到社区，然后通过自助鲜米机将其运送到全国各地的家庭手中。这样，富於嘉粮鲜米将被迅速提供给消费者，避免了反复变化，长期储存，高温变质，并在很大程度上***了大米的新鲜度。除了日常食用大米产品外，其他生产线的布局也正在计划和扩展中，未来质量会更高。原始的生态产品进入了丰富的食物，使更多的人可以食用新鲜健康的绿色产品。

共享自助鲜米机是设置有刷卡区、出米口和一个大操作屏。市民下单只需选择购买品种、斤数，然后选择支付方式，付款完成后，机器就会开始碾米。该机器碾1斤米只需要25秒，市民可以通过机器上透明的玻璃观察到碾米过程，和无人售货机器相类似。让市民吃上***的稻米变得容易。

共享碾米机是一个全自动化运行的设备，只需要将稻谷放进去便可。一、共享碾米机的基本模式：智能碾米设备+后台管理系统碾米机是智能的，目前物联网技术基本能满足新功能开发，比如改变传统的碾米机造型，增加智能触摸屏等。二、共享碾米机的后台管理系统后台管理系统连接着碾米机和移动端的设备，通过后台管理系统可以查看全部的产品信息，包括设备分布位置，使用时间、地点，每日使用频率，收益，增加代理商模块等。通过后台管理系统可以对产品运营就那些细致的产品数据分析。