目前乱象迭生，品质良莠不齐的传统大米行业已经跟不上消费升级时代人们对大米产品品质和服务的需求。越来越多的消费者为了避免买到不安全的大米而选择现场碾磨，新鲜有机的现碾米生活节奏的加快，服务业的快速发展，居民对***大米的宅配需求日益增加。
近年来，日本，新加坡，菲律宾，泰国，台湾等和地区，掀起了食用胚芽米的热潮。而鲜米机既能根据人体所需营养，将糙米现场加工成不同精白程度的白米，又能***大米的新鲜度和营养，还能***杜绝毒大米，***米，化学米，发霉米等公害。
往富於嘉粮自助“鲜米机”里倒入黄灿灿的稻谷，轻轻一按按钮，1~2分钟，鲜活的大米就从出口出来了。“鲜米机”碾一次出来的米，是胚芽米，大限度保留了大米营养。胚芽米，保留了米的胚芽部分，吃起来香，且有营养。 

现碾米因为减少了流通环节，能***大米的新鲜口感，保留营养成分更高的胚芽部分。胚芽米富含纤维质，亦有助于稳定脑神经组织，精神状态与脑部灵活运作，对时常熬夜，营养不均衡的现代人有很大的帮助，长期食用胚芽米可有效地预防多种***的发生。
本项目拥有灵活的付款方式与售后服务，在售米过程中，项目提供灵活多样的付款方式选择，为了配合不同顾客的生活方式和喜好，主要提供微信付款，支付宝和会员卡付款方式，对于售后问题，只需要一个电话，在短时间内就会为顾客快速解决问题。
富***嘉粮智能无人碾米机的经营战略是***社区无人售卖的瓶颈，以社区销售为主场景，培养消费者稳定的消费习惯。一是基于社区的家庭属性出发，选择日常高频消费的大米产品，机器设备作简单无障碍，作步骤控制在两步。

二是把80%以上的家庭吃不到鲜米的痛点努力解决掉，全程把控供应链，提供从产地直到社区的当季稻谷，力求把消费者对大米“鲜”的需求做到。智能碾米机置于社区，居民可以通过智能屏幕，选择斤数，种类，结合微信，支付宝等多种快速便捷线上结算方式，即碾即取，个性化“分度定制”，搭建社区零售生活场景。
富***嘉粮智能无人碾米机占地约 1.5 平方米，大水稻装载量 600斤，可装载3种不同品种的稻谷，“娇小”的身形使得这款机器应用场景更多：各级城市社区内，各级城市商超收银口内或外，各级城市社区便利店入口或出口处，粮油店，饭店，自助售水机旁，社区快递柜旁等大部分能******的居民区及公共场所。