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杀菌锅 夹层锅 真空包装机

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900瑞松鱿鱼仔杀菌锅-即食海鲜杀菌锅-衡石海产口杀菌设备
价格: 28000.00/元台
起订量: 1 台
产品品牌: 衡石机械
地址: 诸城市龙都街道大村工业园

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所在地区:山东/潍坊市

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  • 规格 900*1800

 

900瑞松鱿鱼仔杀菌锅-即食海鲜杀菌锅-衡石海产口杀菌设备

现在流行着一种小吃零食-即食鱿鱼仔,鱿鱼仔是一种以小型鱿鱼为原料,切去鱿鱼头部,剁碎,调味,填充至鱿鱼腹部后,经过熏烤制成的一种海洋休闲食品。这种好吃的小零食想要不添加食品添加剂又能延长保质期,方便途运输,就得用到我们衡石机械生产的杀菌锅了。

杀菌锅概述:
1 、结构:杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、灭菌筐、蒸汽喷管及若干管口等组成。锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈,密封可靠,使用寿命长。
2 、特性:以有一定的压力的蒸气为热源,具有受热面积大,热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。 本锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,配有压力表和安全阀,外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。
3、用途:杀菌锅主要用于食品行业.医药等各个领域!
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900瑞松鱿鱼仔杀菌锅-即食海鲜杀菌锅-衡石海产口杀菌设备杀菌方式分有三种:
1、 热水循环式杀菌:杀菌时锅内食品全部被热水浸泡,这种方式热分布比较均匀。
2、蒸汽式杀菌:食品装到锅里后不是先加水,而是直接进蒸汽升温,由于在杀菌过程中锅内存在空气会出现冷点,所以这种方式热分布不是均匀。
3、淋水式杀菌:这种方式是采用喷嘴或喷淋管将热水喷到食品上,杀菌过程是通过装设在杀菌锅内两侧或顶部的喷嘴中,喷射出雾状的波浪型热水至食品表面,
所以不但温度均匀无死角,而且升温和冷却速度迅速,能全面、快速、稳定的对锅内产品进行杀菌,特别适合软包装食品的杀菌。

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