青岛华弘生物制药设备有限公司

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食品卤煮用夹层锅 小型电加热夹层锅 立式带搅拌蒸煮锅
价格: 6500.00/元台
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产品品牌: 华弘
地址: 山东省青岛市城阳区崇阳路496号喜盈门财富广场7楼A室

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  • 搅拌电机功率(KW) 0.5
  • 受热面积(㎡) 0.45
  • 夹套设计压力(Mpa) 0.09
  • 直径x深(cm) 60x45
  • 公称容量(L) 50
  • 材质 不锈钢

蒸汽夹层锅的工作原理:蒸汽夹层锅的锅体是内外球形锅体组成的双层结构形式,中间的夹套是在通入蒸汽加热后,就对物料加热。蒸汽夹层锅以压力的蒸汽为热源,工作时,打开进汽球阀开始通气加热,待物料加热完成时,关闭进汽球阀。

夹层锅作为物料溶化、消毒、加热、热烫、预煮、配制、蒸煮与浓缩之用。也适用于大型宾馆、饭店、招待所、餐厅、食堂作为煮粥、熬汤、煮饺子、烧菜与炖肉之用。应用于火锅底料、辣椒酱、红油熬制、凉粉制作、糖果、莲蓉、豆沙、果酱、糕点、饮料、蜜饯、罐头、莲蓉、水果蓉、豆馅、枣泥、酱料、咖喱调等食品加工及酿造、制酒、日用化工等行业,作为物料溶化、消毒、加热、热烫、预煮、配制、熬制、蒸煮与浓缩之用。

夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。通常由锅体和支脚组成。锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式,中间夹层通入蒸汽加热。有固定式、可倾式、搅拌式等样式。夹层锅具有受热面积大、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点。夹层锅应用于各类食品的加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等。


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主营:医用设备带 |中心供氧|中心供氧厂家|医用呼叫器|走廊扶手

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