诸城市鑫开源机械厂

研发、销售食品机械及配件、包装机械及配件、造纸机械及配件、环保机械及配件。

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小型夹层锅,食堂熬汤夹层锅,夹层锅厂家
价格: 5700.00/元台
起订量: 1 台
产品品牌: 天晟
地址: 山东省潍坊市诸城市密州街道后曹阵村

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联系姓名:张涵汝

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所在地区:山东/潍坊市

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  • 锅体内径 600mm
  • 外胆直径 700mm
  • 功率 9kw
  • 外胆厚度 3mm
  • 加热方式 电加热
  • 包装 防水膜

小型夹层锅,食堂熬汤夹层锅,夹层锅厂家夹层锅锅体为一次冲压成型的半球形锅体,圆度误差小。夹层锅广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工,与日用化工等行业,作为物料的融化、消毒、加热、热烫、预煮、配制、熬制、蒸煮与浓缩之用,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。

夹层锅可分为固定式和倾式,主要适用于肉制品、糖果、饮料、罐头,也可用于大型餐厅或食堂的熬粥、烧水,煮饭之用。
夹层锅分类:1、按结构形式分为:可倾式夹层锅、立式(固定)夹层锅结构
(立式夹层锅一般在锅体底部开出料口,大多用于熬粥、煮汤等液体或者粘度不太高的食品;
加盖夹层锅可以保持设备的密封性,防止物料在蒸煮过程中产生挥发或者落入灰尘,比如炒面粉或熬油时;带搅拌夹层锅可以让物料搅拌均匀,混合充分,加热过程中受热面积更大,热效率高).
夹层锅按加热方式分为:电加热夹层锅、蒸汽加热夹层锅、燃气加热夹层锅、电磁加热夹层锅。
1)燃气:燃气使用方便,升温速度快,满足一些产品对高温的需求,不受工厂电压的限制。
2)电加热导热油:具有受热面积大,温度可控,受热均匀。 
3)蒸汽:适应于熬制产品,不宜糊锅,温度均衡,可根据用户需求自动控温
4)电磁:升温快,能兼顾到产品的色香味,比燃气加热、电加热导热油产品节能20%,环保无污染。
3、按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌设备。
4、夹层锅按密封方式可分为:无盖型、平盖型、真空型;
夹层锅设备参数型号:50L
容积:50kg/锅(按照水密度计算)
内胆直径:600mm
外胆直径:700mm
沾边高度:150mm
加热方式:电/燃气/蒸汽(三选一)
加热功率:6-9kw
电压:220/380v
搅拌功率:0.75kw
搅拌转速:24r/min(可定做)
加热面积:0.53立方
外形尺寸:800*800*1200mm
设备重量:75kg
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