饼干生产线是由饼干成型机、隧道式热风循环电烤炉、喷油机、转弯机、冷却线、饼干整理机、饼干夹心机、包装台等组成。全线采用CPU模块控制，背挂式电机传动，结构紧凑，自动化程度高，从进料、三道压面、成型、筛糖、输送、废料、回收。烘烤、喷油、冷却等全部机电一体化自动完成。

饼干是以小麦粉、糖类、油脂、膨松剂等为主要原料，然后经面团调制、辊轧、成形、烘烤等工序制成的方便食品。饼干是除面包外生产规模最大的焙烤食品，有人把它列为面包的一个分支。具有形状新颖多样、营养丰富、口感酥松、质量轻、便于携带和耐贮藏等特点。饼干有很多种，而且形状、花色等也日新月异。饼干按配方可分为奶油、维生素、蛋黄、蔬菜等；按口味可分为甜、咸、椒盐等；按适用人群又可分为婴幼儿、成人、宇航员饼干等；按形状也可分为圆形、方形、动物形状、数字形状、玩具形状等；按加工特点及生产工艺亦可分为普通、发酵、千层酥类、夹心饼干及其他深加工饼干。

 由于饼干生产具有多样性，根据不同的分类会有相应适用的设备。济南朗正机械设备有限公司为方便广大客户根据自身特点更好地选择饼干生产线及相关设备，整理出了饼干分类产品和相应的工艺特点及需选用的加工设备，客户如需了解更多详情，可关注或致电济南朗正机械设备有限公司18668960300龚经理。下面我们简单列举了以下几点，请同仁及客户斧正。
酥性饼干工艺及相关设备
酥性饼干是以小麦粉、糖、油脂为主要原料，加入疏松剂和其他辅料，经冷粉工艺调粉、辊压、辊印或者冲、烘烤制成的外观花纹明显、结构细密、孔洞较为显著、造型多为凸花的、口感疏松的烘焙食品。如奶油饼干、葱香饼干、芝麻饼干、蛋酥饼干等。

酥性饼干的生产工艺流程主要为：原料及辅料预处理、混合、面团调制、输送、烘烤、冷却、整理、包装、入库、销售等。

酥性饼干在生产中所需的加工设备有调粉机、压皮机、成型机、电烤炉、冷却输送机、整理机及包装机等。

 以上所列为部分产品的工艺及生产加工过程中参与的主要机器设备，客户如有上述未列产品生产需求的，可以致电济南朗正机械设备有限公司，以便我们为您提供更为全面和详尽的相关资料，上述所列产品的设备及其他产品设备济南朗正机械设备有限公司均有制造销售，欢迎客户来厂咨询。