香菇酱加工设备 香菇清洗机 香菇酱杀菌机 香菇酱生产线香菇是菌菇类里面用处多的，可以清炒，熬汤，炖肉。用香菇做成的酱也是非常盛行的。制作香菇酱要用到的设备有：香菇清洗机、切丁机、炒锅、拌料机、灌装上盖旋盖一体机、封口机巴氏杀菌机、洗瓶机、贴标喷码机等设备。

香菇清洗机主要是采用鼓泡原理，清洗时把附着在香菇上面的杂草、泥沙分离清洗，设备带过滤水装置，清洗水可以重复使用，清洗完的香菇被输送至切丁机进行切丁备用。

如果香菇酱里面需要添加肉丁，那就要用到我们的三维立体肉丁机是参照国际先进机械进行设计制造，结构合理。该机械能做到准确切“丁”、“丝”、“片”“条”且工作效率高，是食品加工切、割方面的首选设备;该机能切微冻肉、鲜肉、熟肉的禽类产品。

切好的肉丁和香菇丁一起倒入炒锅进行炒制熟化，行星炒锅是一种新型双向刮底刮边搅拌锅，本锅体搅拌部分采用一次成形的不锈钢锅体，保证了锅内的平整光滑。采用蒸汽、液化气、天然气、电磁等加热方式。该系列设备主要由锅体、架体、搅拌系统、加热控温系统、调速传动装置、搅拌臂、锅体翻转系统等组成。

炒好的酱料通过上料机夹带料的肉料车提升输送至灌装机进行灌制，灌装上盖旋盖一体机采用活塞式伺服驱动原理，适用于调味品中带颗粒并且浓度较大的辣椒酱、蒜蓉酱、豆瓣酱、花生酱、芝麻酱、果酱、牛油火锅底料、红油火锅底料等较为粘稠酱类的灌装。

灌好的香菇酱被输送至带有喷淋的隧道式巴氏杀菌线进行杀菌作业，热灌装需采用三段杀菌冷却，即杀菌-预冷-冷却；不同的产品杀菌温度是不一样、设备的温度是可任意设定、自动控制、保持恒定温度、自动记录；采用强制驱动、能使内温度均匀、保证杀菌质量；预冷段温度一般在40-60度之间预冷、客户可根据自己的工艺设定该温度；冷却段采用常温水不断地循环替补冷却可保证物料温度达到常温；加热方式可采用蒸汽加热，电加热，导热油加热、在此建议你采用蒸汽加热、因为电加热的成本太高；根据您的要求该设备采用蒸汽加热方式；该系列杀菌、冷却机采用食品级304不锈钢制作，轴承和电机除外、杀菌段全部设用保温装置、因设备密封性极为封闭为方便客户可直观的看到里面、设备上设有可拆卸的密封性窗户。

杀菌后的香菇酱则有贴标机贴标后喷码就算完成啦，整个香菇酱的制作过程大致就是这个样子，不明白的地方可以随时向我咨询。

公司售后：一年质保期，免费为用户设计车间，合同签订后按时发送设备，免费上门安装调试设备。易损件一年内免费置换。