刘记家传卤菜

以下如夸张，不正宗，没特色，学不会，退学费，赔偿来回车费及损失费

本公司老师从事卤菜行业近30年，一直未离开过卤菜行业，属于老一代民间师傅，曾在紫燕百味鸡从事新产品研发工作，紫燕百味鸡产品前期研发，配方以及工艺流程的设定，到新品门店上架都出自这个部门，为了适应全国各地口味，我们研发了多元化的味道，适合各个人群，解决了不能在外省长期发展的弊端，专业定制适合你当地的口味，【五香味，酱香味，酸甜味，麻辣味，烟熏味，香辣味，红油味，香辣味，藤椒味】
你的担心是什么？
1；网上夸张，想学紫燕百味鸡的技术，却达不到那种口味？
2；是否担心学不会？
3；千里昭昭来学艺，学到的技术没有特色，没有竞争力？
4；不能亲手操作，学会后，却做不出来师傅的味道？
5；是否担心地域差异，不能适合当地口味
我们的优势是什么？
1；拥有大型品牌店的核心技术，让你节约数万加盟费
2；不仅教你紫燕百味鸡的味道，还教你几代传承的民间秘方，让你开店可根据地理位置优劣，更具灵活性
3；核心配方全部传授，拥有正宗价值的技术
4；老师从民间师傅升级为大型品牌店师傅，既有民间师傅几代传承技术和秘方，也有品牌店师傅的专业性
5；配方比例精确到克，傻瓜式教学，零基础不在担忧
6；同行不可模仿的红油技术和卤菜配方，不断研发新菜品，免费升级，让你保持竞争力
7;开业市场调查，进货渠道，装修，选址，产品的定位，开业促销，一一教会你
我们对你的承诺；
1；不正宗，虚夸，没有紫燕特色，百味鸡，芙蓉鸭，藤椒鸡，夫妻肺片的味道，赔偿你来回车费，欢迎买来紫燕百味鸡产品对比，
2，我们麻辣鸭脖系列，可以和绝味鸭脖的味道相比，酱香鸭脖系列比绝味更好吃，想做鸭脖的学员，希望您买来绝味对比，没有对比就没有伤害，绝对不虚夸，如果虚夸赔偿你往返车费
3.五香猪头肉，五香猪脚，川式老卤味型，上一代传承的秘方，不经过任何改良，保留原始的工艺，此款卤汤对于香辛料的选择非常严格，入口卤香味浓郁，回味持久，是师傅杰作，镇店之宝
4；味道不满意，没特色退学费
5；不亲手操作，学不会，退学费
6；技术含量过低，容易模仿，不具竞争力退学费
7；我们敢于承诺，和你签合同，敢于给你公证
学习内容：
九大菜系：
【香辣型，五香型，麻辣型，酱香型，烟熏型，盐焗型，甜辣型，冷吃型，凉拌型】每一种味型可以做十多二十多种菜品，所有肉食，素菜均可卤制，多元化，适合全国各地的口味都有
六大经典：
棒棒鸡，香辣菌把，飘香猪头肉，麻辣兔丁，红油饵丝，酱香凤爪
五大招牌菜
百味鸡，芙蓉鸭，夫妻肺片，香辣鸭脖，酱香牛肉

1、学习绝密卤料包——从认识香辛料开始——到配制料包——达到学员运用自如。
2、学习卤水制作——清水——熬制高汤——下料调味——卤制火候时间——老卤循环——卤汤保存，全程数字化，傻瓜式教学。
3、学习卤制——市场进货——食材处理拔毛去腥——秘制增香——卤制增香———装盘——销售技巧，学员自己实践操作，保证学员出师制作顺序流畅。
4、门店选址——装修——器具配置——开业促销——后期运营——员工管理——后期多家复制。全程保姆式指导，