大蒜加工污水如何处理：

1 废水水质、水量废水水量Q = 500 m3Pd ,废水水质如下。废水水质 mgPLρ(COD) ρ(BOD5) ρ(SS)800～1 000 300～500 200～300
2 工艺流程及设计参数

大蒜切片污水处理回用设备
大蒜废水由生产车间排出后,采用自动旋转格栅去除较大悬浮物,保护后续构筑物和设备稳定运行。在调节池均衡水量、水质后由泵送入水解酸化池。水解酸化池主要作用是在厌氧环境下将大分子的蛋白质和多糖降解为小分子的氨基酸和羧酸,有利于其进一步被氧化。水解酸化池中设组合填料和搅拌装置,增加系统的微生物浓度和改善系统的传质速度。运行表明,水解酸化池主要起到两方面的作用:一是发挥了水解酸化的作用,使废水中难降解的有机物及其大分子物质生成易降解小分子物质;二是水解部分污泥,减少污泥的排放量。
研究表明,生物接触氧化法有利于世代较长的硝化细菌生长,其硝化性能优于活性污泥法。但是,在普通生物接触氧化反应器中,一些对环境和营养条件要求不同的细菌混杂生活在相同条件下,不能充分发挥各自对不同污染物的净化效能。

基于微生物生态学的原理,应用微生物生态调控技术,在生物接触氧化工艺中,对不同的微生物群落按其不同的环境要求进行适当功能分区,提供各自的营养及环境条件,是提高硝化速率的新思路[1] 。在串联运行的生物接触氧化池中,一级池中的生物膜厚度和活性、优势菌种类和数量明显超过后三级,但原生动物和后生动物数量低于后者,从而使分区有不同的微生物组成,大大提高了处理效率。生物接触氧化池出水进入二沉池进行固液分离,出水达标排放。二沉池部分污泥排入水解酸化池,剩余污泥进入污泥储存池进行进一步硝化,硝化后污泥经箱式压滤机脱水后外运作肥料处理。大蒜切片污水处理回用设备
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大蒜切片加工污水处理设备主要设计参数:
1) 曝气调节池。用于调节水质水量,停留时间HRT = 8 h ,有效容积V = 180 m3 。钢筋混凝土池体,内做防腐,1 座。内设曝气软管及提升泵,提升泵为潜水泵,设2 台,1 用1 备。
2) 水解酸化池。对大蒜废水中某些高分子有机物和不溶性物质通过水解酸化,降解为小分子物质和可溶性物质,改善污水的可生化性,为后续好氧处理创造条件。水解酸化池,采用地上式混凝土结构,有效容积250 m3 , 水力停留时间12 h , 尺寸1010 m ×510 m×619 m。水解酸化池内安装组合填料,池内布曝气软管,采用进水搅拌,气水比5∶1 ,便于污水与兼氧微生物充分接触。有废水需要处理的单位，也可以到污水宝项目服务平台咨询具备类似污水处理经验的企业。
3) 多级生物接触氧化池。利用好氧微生物的新陈代谢作用将污水中的有机污染物分解,达到污水净化目的。采用地上式混凝土结构,填料区有效容积375 m3 ,接触时间16 h。多级接触氧化池净尺寸为2010 m ×510 m ×419 m ,池内分4 格,其中每格都可以看作一个完全混合反应器,每格净尺寸为510 m ×510 m×419 m。。为好氧微生物的新陈代谢提供足够的氧气,同时搅拌污水,使污水与好氧微生物充分接触并冲击老化的生物膜,保证生物膜的活性。

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4) 斜管沉淀池。生物接触氧化池的出水经底部穿孔的砖墙进入斜管沉淀池,沉淀后,沿池边经穿孔管均匀出水。其有效水深3 m , HRT = 3178 h ,表面负荷1106 m3P(h•m2 ) 。沉淀池的底部设3 条V 形污泥槽,使污泥均匀沉淀。沉淀后的污泥经斜管自动流入污泥池,一部分污泥用污泥泵排入水解酸化池,提高污泥浓度;其余污泥作为剩余污泥,经箱式压滤机处理后成泥饼,外运到填埋场。
3 　水解酸化和生物接触氧化池启动与运行效果种泥取自某污水处理厂A 池和O 池中兼氧和好氧活性污泥,接种量为池容的10 %左右。调试初期,需将二沉池污泥回流至水解酸化池和生物接触氧化池,提高池中MLSS 浓度,弥补填料挂膜欠缺而造成的生物量不足,形成活性污泥和生物膜并存的系统。启动阶段进水ρ(COD) 控制在500 mgPL左右,进水量控制在50 m3Pd ,后逐渐增加,以镜检和COD 去除率达75 %以上作为增加进水量的依据,每周期增加进水量10 m3 ,在运行4 周后,镜检发现许多新生的菌胶团及豆形虫、钟虫等,生物接触氧化池填料上也附长有生物膜,稳定运行2 个月后,生物膜逐渐成熟,第1 格填料的生物膜量大,厚度2～3 mm,覆盖整个填料表面,呈现絮状,2～4 格生物膜量较少,厚度1 mm 左右,但质地紧密。生物接触氧化池出水自流入二沉池,出水较清澈。2007 年8 月进水达到设计负荷,出水水质稳定,通过当地环保局的达标验收。