诸城市品先机械是一家致力于食品机械研发、生产、销售的大型机械加工企业。公司恪守诚实守信、使命必达的发展理念，本着客户利益高于一切的原则，开拓创新，锐意进取。

公司产品包括豆腐干成套生产设备、鱼豆腐成套生产设备、千叶豆腐成套生产设备、休闲鱼豆腐成套生产设备开发的公司，公司生产的豆腐干成套生产设备经过不断研发创新，现在已经达到国内同行领先水平。为了更好的为客户提供全方位服务，成立了食品工艺研发中心，聘请专业食品研发师，针对不同地区客户对产品口味的不同要求，开发了适合不同地区口味的鱼豆腐和千叶豆腐工艺配方。

豆腐干生产工艺流程如下：斩拌——成型——切片——烘干——拌料——真空包装——高温杀菌——清洗包装袋——风干——装箱

豆腐干设备机器斩拌机：

豆腐干生产设备斩拌机是重要的豆腐干生产设备，利用斩拌机高速斩拌，把大豆分离蛋白进行高速乳化，豆腐干的Q弹靠斩拌机的高速乳化。

豆腐干设备机器成型盘子：

1、豆腐干成型盘子的厚度。诸城市诚达科技的豆腐干成型盘子采用304不锈钢材质，厚度1-1.2mm,达到食品级生产要求。成型盘子厚度达不到会在生产过程中变形，影响豆腐干形状外观。

尺寸定制，豆腐干成型盘子的尺寸要和豆腐干设备切刀尺寸大小相符，太大或者太小都会产生边角料。

豆腐干设备机器烘干机：

我公司可制作蒸汽加热，电加热等加热方式，两者的区别在于用户要求烘干的温度。如果烘干温度在100度以下，可制作蒸汽加热方式。如果烘干温度在100度以上，则须制作为电加热加热方式。如三层一米宽，总长5米，豆腐干烘干机，网带有效长度为4米，设置三组电加热管，每组16KW，共计48KW。

豆腐干设备机器真空包装机：

产品特点：DZT760真空贴体包装机是将透明贴体膜加热软化后覆盖在产品上，形式立体包装效果，提高货架档次和达到隔氧、保鲜、防潮、防锈、防蚀，防污染等目的，有效地延长保期便于存放和运输。

1，包装方式灵活、效率高。

2，特别适用于易碎或变形产品的包装。

3，真空密封，防潮、防氧化、防尘、防散件，可有效保护产品质量，延长产品寿命。

4，包装成本低。

豆腐干设备机器杀菌锅：

豆腐干杀菌锅适用于豆腐干的高温杀菌使用。

1 在外层锅内加适量的水，将需要灭菌的物品放入内层锅，盖好锅盖并对称地扭紧螺旋。

2 加热使锅内产生蒸气，当压力表指针达到 33.78kPa时，打开排气阀，将冷空气排出，此时压力表指针下降，当指针下降至零时，即将排气阀关好。

3 继续加热，锅内蒸气增加，压力表指针又上升，当锅内压力增加到所需压力时，将火力减小，按所灭菌物品的特点，使蒸气压力维持所需压力一定时间，然后将灭菌器断电或断火，让其自然冷后再慢慢打开排气阀以排除余气，然后才能开盖取物