联系姓名：张来维
联系电话：18200209186
所在地区：四川/成都市
主营产品：膜过滤技术及设备、膜分离技术及设备、膜提纯浓缩技术及设备
提交后，商家将派专人为您服务
1.黄酒米酒浑浊沉淀的原因
低度发酵型的黄酒米酒采用传统板框、滤芯、硅藻土等过滤，只能实现粗滤，黄酒短时间即浑浊沉淀，原因为：黄酒中的细菌、大分子蛋白、焦糖色在酒体温度发生变化（加热、受冷）时，将吸附、凝聚酒体中的糊精、糖类和其他中小分子物质，团聚成比较大的胶团而沉淀，了黄酒胶体溶液的稳定性。黄酒的浑浊沉淀温度是外因，而内因则是细菌、杂酵母、大分子蛋白等起凝聚核的大分子溶解性杂质的存在。
2.黄酒米酒膜过滤系统
CD-MZ系列黄酒米酒用膜过滤系统选择合适过滤孔径的高分子膜元件，滤去酒体中影响其非生物稳定性的部分大分子蛋白质及焦糖色，也就是滤去产生沉淀胶团的凝聚核，使黄酒成为比较均匀而稳定的溶胶体系，不易产生浑浊沉淀。过滤后，降低后续瓶装黄酒的温度和时间，保留了黄酒的原有风味。系统优势：
（1）精度约0.18um，有效除去细菌、酵母、杂蛋白、胶体等大分子杂质，滤液澄明度高，久置不返浑；
（2）错流运行设计，膜元件耐污染能力强，使用寿命长；
（3）膜过滤属于物理分离过程，无化学反应不改变酒体口感；
（4）膜系统变频控制，在线清洗再生，人工劳动强度低；
（5）所有与酒液接触的管道以满足卫生要求的材料制作，符合SC认证。
3.设备选型设计
如湖北襄阳、十堰等几家客户每天需过滤处理黄酒600-800L，针对此产量需求，方案配置CD-MZ40-2X黄酒膜过滤系统，设计过滤产能100-150L/h，过滤膜元件可在线清洗再生重复使用。过滤后品质好，效果见下图：
免责申明：本网页所展示的有关【黄酒料酒过滤设备_其他过滤设备】的信息/图片/参数等由中商114的会员提供，由中商114会员自行对信息/图片/参数等的真实性、准确性和合法性负责，本平台（本网站）仅提供展示服务，请谨慎交易，因交易而产生的法律关系及法律纠纷由您自行协商解决，本平台（本网站）对此不承担任何责任。
友情提醒：建议您通过拨打厂家联系方式确认最终价格，并索要黄酒料酒过滤设备_其他过滤设备样品确认产品质量。如黄酒料酒过滤设备_其他过滤设备报价过低，可能为虚假信息，请确认黄酒料酒过滤设备_其他过滤设备报价真实性，谨防上当受骗。
扫描手机看商机
CopyRight 2016-2024 www.zhongshang114.com
河北搜企电子商务股份有限公司版权所有
联系地址：河北省石家庄市中山东路118号东方新世界中心6层
创业有风险，投资需谨慎
冀公网安备13010402002588