生产食品机械为主,专业从事肉类加工机械、不锈钢全自动风淋室及各种不锈钢辅助设...
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主营产品:生产食品机械为主,专业从事肉类加工机械、不锈钢全自动风淋室及各种不锈钢辅助设...
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杀菌锅介绍:
l 食品的高温杀菌工作对于一个食品加工厂来说是至关重要的!它有如下两个特点:
l 一次性。 高温杀菌工作从开始到结束必须一次性完成,期间不能间断,食品也不能做反复的杀菌处理。
l 杀菌效果的抽象性。杀菌完毕的食品用肉眼检测不出效果,细菌培养试验也需要一周时间,所以不可能对每杀菌批次的食品进行杀菌效果的检测。
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