第 113 届全国糖酒会金秋启幕 南京打造行业盛会与城市消费新标杆

2025 年 10 月 16 日至 18 日，第 113 届全国糖酒商品交易会（秋季）将在南京国际博览中心盛大举办。作为中国食品酒类行业历史悠久的展会，本届糖酒会以 "聚势长三角・赋能新消费" 为主题，通过市场化选址机制综合评估城市产业辐射力、市场活跃度等核心指标，南京凭借综合优势时隔十年再度成为举办城市。

展城深度融合 激活全域消费新场景

本届糖酒会创新打造 "秋糖赏味金陵" 消费月，通过 "会展 + 美食"" 会展 + 文旅 "等多元融合模式，将展会影响力延伸至城市地标。期间将同步推出音乐节、非遗市集等特色活动，组织品牌首店集中开业，并构建" 展前引流 - 展中体验 - 展后转化 " 的消费闭环。

科技赋能产业 抢占未来发展制高点

展会特别设置 "AI 智能设备专区" 与 "健康食品实验室"，集中展示 3D 食品打印、智能烹饪机器人等前沿技术。同期举办的科技成果转化活动将邀请高校科研机构发布专利成果，部分项目通过竞拍实现产业化落地。组委会计划举办多场闭门选品会，借助数据技术推动供需精准匹配。

全球资源汇聚 构建双向开放新格局

展会吸引 40 余个国家和地区展商参展，国际组织将组团亮相。特别设置跨境贸易服务中心，提供关税咨询等配套服务，并举办海外采购商专场对接会。数据显示，2024 年中国食品进出口额突破 8000 亿美元，本届展会将进一步强化双向贸易功能。

产业生态升级 行业转型新方向

18 万平方米展区涵盖酒类、食品等 9 大主题，设置 "低度潮饮"" 预制菜黑匣子 " 等特色专区。参展企业既有头部品牌，也包括近千家新锐品牌，预计发布超 3 万款创新产品。同期举办的产业发展大会将聚焦年轻化、健康化、数字化趋势，发布行业趋势分析报告。

绿色智慧办展 树立可持续发展典范

展会推行低碳理念，展馆采用绿色技术，餐饮区使用可降解餐具。引入 AI 导览系统实现智能导航，搭建线上云展平台提供长期服务。组委会组建专项保障团队，优化交通接驳、食品安全等全链条服务。

作为中国食品行业的重要平台，第 113 届全国糖酒会将通过 "展城一体" 的创新实践，为全球食品酒类行业呈现兼具商业价值与城市温度的行业盛会。