联系姓名:高乾功
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所在地区:江苏/南京市
主营产品:多年来专注厨房设备-米饭加工设备,蔬菜加工设备,肉禽加工设备,洗涤消毒设备,调...
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1、出饭率低的问题: 原因在于大米浸泡时间短、火力分布不匀、以及煮米部分的温度过低造成。
2、米饭质量不稳定: 原因在于水量控制设备不稳定(加水量误差大)、以及燃烧气体控制阀性能差(火焰燃烧不稳定、不均匀)
3、短时间内电机、底板、托盘生锈,影响设备的运行:原因是材料本身问题、以及防锈处理差。
4、炉灶链条断裂: 原因国产链条强度低、材料功能差,在高温、高湿环境中因反复疲劳导致。
5、不粘锅膜脱落: 因为饭锅体积、形状的变形影响、不粘锅膜处理要很高的技术。而且也取决于饭锅合金钢本身材质以及表面处理问题。
6、做米饭时加油: 原因也在于不粘锅膜质量达不到要求、米饭不易脱落。加油后水的沸点降低、影响米饭质量,且造成进入人体后不易消化吸收。
7、短时间主机外板变色、变形: 原因在于钢板本身质量以及厚度不足造成。
8、不易卫生管理: 国内设备没有经验、没理解进口设计内涵、只是外形模仿,没有分体设计,难拆难洗,存在卫生死角,因而造成食物残渣寄存、腐烂、变味。