食用菌接种室净化房设计规范

食用菌接种室净化房设计原则为：

◆ 防止污染，控制住污染，就等于组织培养成功了一半；

◆ 结构和布局合理，工作方便、节能、安全；

◆ 按照工艺流程科学设计、经济、实用。 食用菌接种室净化房选址要求避开污染源，例如避免与温室、微生物实验室、昆虫实验室相邻，水电供应应充足，交通运输便利。

◆ 食用菌接种室净化房建造时，应采用产灰尘量少的建筑材料；

◆ 墙壁、天花板、地面的交界宜做成弧形，便于日常清洁；

◆ 洗手池、下水道的位置要适宜，不得对培养环境造成污染，下水道开口位置应对组培车间的洁净度影响小，并有避免污染的措施；

◆ 设置防止昆虫、鸟类、鼠类等动物进入的措施；

◆ 管道要尽量暗装，安排好暗敷管道的走向，便于日后的维修并能确保在维修时不造成污染。

◆ 接种室、培养室的装修材料必须经得起消毒、清洁和冲洗，并设置能确保与其洁净度相应的控温控湿的设施；

◆ 食用菌接种室净化房的电源应由专业部门设计、安装并经验证合格之后方可使用，应有备用电源，确保停电或掉电时能继续操作。

食用菌接种室净化房注意事项：

★ 安全注意事项严格无菌操作，防止微生物污染；操作人员进入无菌室应先关掉紫外灯。

★ 无菌室净化房应设有无菌操作间和缓冲间，无菌操作间洁净度应达到10000级，室内温度保持在20-24℃，湿度保持在45-60%。超净台洁净度应达到100级。

★ 无菌室净化房应保持清洁，严禁堆放杂物，以防污染。严防一切灭菌器材和培养基污染，已污染者应停止使用。

★ 无菌室净化房应定期用适宜的消毒液灭菌清洁，以保证无菌室净化房的洁净度符合要求。

★ 需要带入无菌室净化房使用的仪器，器械，平皿等一切物品，均应包扎严密，并应经过适宜的方法灭菌。

★ 工作人员进入无菌室净化房前，必须用肥皂或消毒液洗手消毒，然后在缓冲间更换工作服，鞋，帽子，口罩和手套(或用70%的乙醇再次擦拭双手)，方可进入无菌室进行操作。

★ 无菌室净化房使用前必须打开无菌室净化房的紫外灯辐照灭菌30分钟以上，并且同时打开超净台进行吹风。操作完毕，应及时清理无菌室净化房，再用紫外灯辐照灭菌20分钟。

★ 供试品在检查前，应保持外包装完整，不得开启，以防污染。检查前，用70％的酒精棉球消毒外表面。

★ 凡带有活菌的物品，必须经消毒后，才能冲洗，严禁污染下水道。