杀菌机,灭菌机,气泡清洗机,巴氏杀菌机,涡流清洗机,杀菌锅,高压锅,搅拌煮锅...
服务热线
15094939991
联系姓名:吕经理
联系电话:15094939991
所在地区:山东/潍坊市
主营产品:杀菌机,灭菌机,气泡清洗机,巴氏杀菌机,涡流清洗机,杀菌锅,高压锅,搅拌煮锅...
提交后,商家将派专人为您服务
一、搅拌煮锅用途及特性
用途:搅拌煮锅,广泛应用于肉制品的卤煮,蔬菜的漂烫,馅料的熬煮 糖果、乳品酒、糕点、饮料、蜜饯、罐头等食品加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤烧菜、炖肉、熬粥等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的好设备。
蒸煮锅加热方式:
蒸汽加热
电加热
燃气加热
电磁加热
注:蒸煮锅设备锅胆均为热旋压一次成型。其中可倾式蒸煮锅锅主要由锅体和可倾装置 搅拌器,控制系统组成。
分类
1、按结构形式分为:可倾式夹层锅、立式(固定)夹层锅结构
2、按加热方式分为:电加热夹层锅、蒸汽加热夹层锅、燃气加热夹层锅、电磁加热夹层锅。
3、按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌设备。
4、夹层锅按密封方式可分为:无盖型、平盖型、真空型;
整体结构
固定式主要由锅体和撑脚组成;
可倾式主要由锅体和可倾架组成;
搅拌式主要由锅体和搅拌装置组成。