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首页 > 曲阜聚能机械制造有限公司 > 简单实用小型腐竹机桂林制作腐竹机生产设备

简单实用小型腐竹机桂林制作腐竹机生产设备

价格：￥23800.00/元套

起订量： 1 套

产品品牌：聚能机械

地址：山东省曲阜市时庄开发区阳春路

曲阜聚能机械制造有限公司

联系姓名：陈婷

联系电话：17686118530

所在地区：山东/济宁市

主营产品：豆腐皮机,豆腐机,豆芽机,腐竹机,干豆腐机,豆干机,千张机,花生豆腐机,豆油皮机,酒店...

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腐竹生产原理:

腐竹是由热变性蛋白质分子依活性反映基因，借副价键聚结成的蛋白质膜，其它成分在薄膜形成过程中被包埋在蛋白质网状结构之中，不是构成薄膜的必要成份。

豆浆是一种以大豆蛋白质为主体的溶胶体，大豆蛋白质从蛋白质分子集合体——胶粒的形式分散豆浆之中。大豆脂肪以脂肪球的形式悬浮在豆浆里。豆浆煮沸后，蛋白质受热变性，蛋白质胶料进一步聚集，并且疏水相对升高，因此熟豆浆中的蛋白质胶料有向浆表面运动的倾向。

当煮熟的速效保持在较高的温度条件下，一方面浆表面的水分不断蒸发，表面蛋白质浓度相对增高，另一方面蛋白质胶料获得较高的内能，运动加剧，这样使得蛋白胶料间的接触，碰撞机会增加，副价键形成容易，聚合度加大，以致形成薄膜，随时间的推移薄膜越结越厚，到一定程度揭起烘干即成腐竹。
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腐竹油皮机采用循环式的生产运行，实现24小时不间断生产，实现了老浆再过滤重新利用，解决了传统做法8小时需要清锅，换新浆的局限性，实现了机械产品的自动成型、自动烘干、自动切断、调节长短、调节干湿度等问题！
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聚能机械公司专业生产腐竹机，豆油皮机食品机械，我们这里是包教包会的，直到学会为止！机器都是采用不锈钢材料生产，如果您购买机器就更不用担心了，我公司有一支心系用户、吃苦耐劳、技术过硬的专业化售后服务队伍，面向全国，随时为您提供优质的服务！用户购机后，产品保修一年，终身维修！

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