曲阜聚能机械制造有限公司

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全自动豆腐干机的生产流程 临沂豆干机自由调节
价格: 6500.00/元套
起订量: 1 套
产品品牌: 聚能机械
地址: 山东省曲阜市时庄开发区阳春路

曲阜聚能机械制造有限公司

联系姓名:陈婷

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所在地区:山东/济宁市

主营产品:豆腐皮机,豆腐机,豆芽机,腐竹机,干豆腐机,豆干机,千张机,花生豆腐机,豆油皮机,酒店...

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 全自动豆腐干机的生产流程 临沂豆干机自由调节  电话:176-8611-8530  联系人:江雪经理

全自动豆腐干机的生产流程:
1、选料:大豆的质量,产地,含油量,直接关系到豆腐干的韧性,颜色,产量,选择颗粒饱满,无烂豆,无豆瓣,无虫蛀, 薄皮,含油量少的白眉豆。
2、泡豆:泡豆的时间根据季节的不同,而进行适应的调整,一般夏季的泡豆时间为4——6小时,冬季为10小时左右,
3、磨浆:磨浆机的大小(功率的大小)直接影响着出浆率,现将泡好的黄豆,分好量后,倒进磨浆机漏斗内,一边注水,一边开启磨浆机,此时称为 遍渣,静砂轮与动砂轮的间隙稍大些,使其磨出的渣有粗糙感,兑水和匀渣,进行第二遍渣,调紧动静砂轮的间隙,使其磨出的渣有细腻感,兑水和匀豆腐渣,再次进行第三遍磨浆。
4、煮浆:煮浆有地锅熬浆,锅炉蒸汽煮浆,电加热煮浆等多种方法,常用的为锅炉蒸汽煮浆方法,此种方法,煮浆时间短,速度快,成本低等优势。 
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豆腐干成型机操作使用及清洗:
1、豆腐脑屉倒入豆脑后,封好盖布。
2、如此反复几屉叠加后,放上压盖,送到压机工作台由气缸加压。
3、压制设备几次逐步加压一段时间后,气缸提起,豆腐成形。
4、使用结束, 将气缸升起,用清水冲净工作台上残留的黄浆水
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