郑州市聚凯机械设备有限公司

饺子速冻隧道 拌馅机 冻肉绞肉机 冻肉切块机 食品提升机等设备

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变频高速斩拌机食品加工设备
价格: 27500.00/元台
起订量: 1 台
产品品牌: 聚凯机械
地址: 荥阳市老城索华路

郑州市聚凯机械设备有限公司

联系姓名:崔富强

联系电话:13253327566

所在地区:河南/郑州市

主营产品:饺子速冻隧道 拌馅机 冻肉绞肉机 冻肉切块机 食品提升机等设备

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  • 型号 ZB-80
  • 功率 15kw
  • 外形尺寸 2300x1202x1195
  • 厂家 郑州聚凯
  • 电话 13253327566
  • 定制 斩拌机

河南聚凯食品机械新研发的产品---变频斩拌机,选用变频器和高速电机,使斩刀速度在1000-4000转/分钟间任意调整,该机噪音小、工作效 率 高、节能效果显著。
斩拌机是一种利用合金斩刀在电机带动下高速旋转的斩切作用,将肉、脂肪等原料肉斩切成馅状或泥状的高 效斩切、搅拌设备。同时也可将水、冰片等原料、辅料一起混合搅拌成均匀的乳化物。对于蔬菜(韭菜、粉条、萝卜、青椒、土豆等)同样具有良好的斩拌效果。
我公司设计的斩拌机刀速、锅速、斩刀与转锅的间隙达到了理想的组合,具有斩切细度好、升温小、斩拌时间短等特点;特别是乳化处理工序,使得肠类产品的细密度与弹性均大大增强,提高了肉制品乳化效果、弹性及细腻度,有效保证了绿色肉食品加工的天然态。
本设备可广泛应用于肉类、鱼类、水果、蔬菜、坚果类的粉碎加工。
① 选用变频器和高速电机,使斩刀速度在1000-4000转/分钟间任意调整,该机噪音小、工
作效率高、节能效果显著。
② 斩刀选用进口材料经特殊工艺加工而成,斩锅为铸造全不锈钢材质,并有防溢锅沿,防止渗
料、溢料。
③ 斩锅为双速,可以与斩刀任意速度配合,斩拌时间短,物料升温小。
④ 配有出料器,出料干净、方便、快捷。
⑤ 电器部件采用防水设计,密封性好,清洗方便。
⑥ 增加变频器,可节能、可调速。

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