猪血生产线,猪血灌装机,酸奶生产设备,乳品生产线,奶酪生产线
服务热线
18806362560
联系姓名:刘斌
联系电话:18806362560
所在地区:山东
主营产品:猪血生产线,猪血灌装机,酸奶生产设备,乳品生产线,奶酪生产线
提交后,商家将派专人为您服务
酸奶生产设备|酸奶生产线|酸奶加工设备:储奶罐;净乳设备;均质设备;发酵罐(发酵室);制冷设备;杀菌设备;灌装设备;清洗设备;保温运输工具。
酸奶和发酵乳饮料以其良好的口感和诸多的营养保健效果迅速风靡中国乳品市场,几乎所有的液态乳生产企业都用其开发生产酸奶和发酵乳饮料。但是,由于各乳品厂家的技术力量不同,许多中小型液态乳生产企业技术力量还相当薄弱,对乳酸菌种的保存、扩大培养、实验室无菌工作、车间生产工作等重要技术环节缺乏理论基础和实际生产经验,影响了酸奶行业的快速发展,因此,公司系统地研究出酸奶和发酵乳饮料生产线来满足市场需求。
酸奶生产线工艺流程:
凝固型酸奶: 原料乳验收→净乳→冷藏→标准化→ 均质→杀菌→冷却→接入发酵菌种→灌装→发酵→冷却→冷藏
搅拌型酸奶: 原料乳验收→净乳→冷藏→标准化→ 均质→杀菌→冷却→接入发酵菌种→发酵→添加辅料→冷却→灌装→冷藏
酸奶加工设备使用方法:
1、检查酸奶发酵罐的清洁状况,在发酵罐灭菌前需要关闭所有的手动工作阀门,利用蒸汽对罐体消毒灭菌。
2、灭菌后待罐体冷却,酸奶发酵罐需要冷却后才可使用。
3、进料,将无菌牛奶倒入酸奶发酵罐的进料口,随后将酸乳和溶解的白糖倒入。
4、发酵,关闭进气阀门,打开温度控制系统,温度控制在40度左右,发酵时间为5个小时。
5、发酵完成后酸奶从酸奶发酵罐的出料口取出。
6、取出酸奶后将酸奶发酵罐进行清洗,具体的清洗流程是净水冲洗→80度 2%浓度的液碱清洗→净水冲洗→65度1%浓度的硝酸清洗→净水冲洗。
免责申明:本网页所展示的有关【酸奶生产设备|酸奶生产线|酸奶加工设备_乳品设备】的信息/图片/参数等由中商114的会员提供,由中商114会员自行对信息/图片/参数等的真实性、准确性和合法性负责,本平台(本网站)仅提供展示服务,请谨慎交易,因交易而产生的法律关系及法律纠纷由您自行协商解决,本平台(本网站)对此不承担任何责任。
友情提醒:建议您通过拨打厂家联系方式确认最终价格,并索要酸奶生产设备|酸奶生产线|酸奶加工设备_乳品设备样品确认产品质量。如酸奶生产设备|酸奶生产线|酸奶加工设备_乳品设备报价过低,可能为虚假信息,请确认酸奶生产设备|酸奶生产线|酸奶加工设备_乳品设备报价真实性,谨防上当受骗。