使用U型锅体顶部抽真空，锅体及表面接触部分均采用优质304不锈钢制造，易于清洗，符合食品卫生要求。

横轴搅拌炒锅全封闭槽形锅体，夹套采用电磁、电加热导热油、燃气、蒸汽加热等加热方式，受热面积大，热效率高，适合不同物料对温度和升温速度的要求。

卧式搅拌机无段变速与蜗轮、减速机的组合转动，增大了横轴搅拌的力矩。采用聚四乙烯材质刮板的搅拌器，在物料的翻滚搅拌过程中，搅拌器与锅体的全方位充分接触，确保了无搅拌死角。

真空浓缩锅锅体的开盖、卸料、复位采用气压、机械传动控制，操作极为方便。

横轴搅拌炒锅锅体顶部抽真空，真空炒制可降低炒制温度，特别适用于热敏感原料的炒制，避免了因过度受热引起颜色及口味的劣化，保持了原料原有的色、香、味。提高了炒制效率，并降低能耗，缩短了炒制时间。

设备用途

横轴搅拌炒锅广泛应用于多种物料如豆馅、调味食品、水产品、果酱、果蓉的搅拌加热以及中药等高粘度物料煮制和真空压缩。

隆泽全自动横轴炒锅采用无段变速与涡轮、减速机的组合传动，增大了横轴搅拌力矩。如果使用真空炒制可降低炒制温度，尤其适用于热敏感原料的炒制，避免了因过度受热引起物料颜色及口味的劣化，保持了原料原有的色、香、味卧式炒制机型号。能显着改善工作环境和卫生状况;使用寿命长;使用安全，电磁加热设备采用感应式加热、无明火、无火灾危险卧式炒制机型号。

隆泽草莓酱设备_水果酱成套生产流水线_真空横轴，可用于浓缩提纯，在负压状态下，果酱无氧化，保证了果酱的色泽和口感；加热方式有蒸汽加热、电导热油加热、电磁加热等多种加热方式。电磁加热设备采用感应式加热、无明火、无火灾危险。

800横轴搅拌夹层锅简介： 隆泽机械卧式搅拌机无段调速、搅拌器与锅体接触刮壁与翻滚物料，横轴搅拌真空夹层锅，使搅拌充分无死角。适用于豆沙、果酱、莲蓉、果蓉、酱类、肉松、鱼儿饵料等食品加工，固体颗粒型物料以及高粘度物料炒制。横轴卧式搅拌炒制可降低炒制温度，特别适合热敏感原料的炒制，避免了因过度受热引起然色机口味的劣质变化，保持了原料原有的色、香、味。提高了炒制效率，并降低了能耗，缩短了炒制时间。