山东中科圣创豆制品机械有限公司

腐竹机、豆腐皮机、豆干机、干豆腐机、千张机、素鸡机、豆芽...

服务热线

15668117933

自动腐竹机生产线技术 腐竹机技术 免费安装调试
价格: 9800.00/元套
起订量: 1 套
产品品牌: 中科圣创
地址: 山东省曲阜市东开发区勇马路6号

山东中科圣创豆制品机械有限公司

联系姓名:王诺

联系电话:15668117933

所在地区:山东/济宁市

主营产品:腐竹机、豆腐皮机、豆干机、干豆腐机、千张机、素鸡机、豆芽机、豆皮机、泡豆系统...

沟通低价

提交后,商家将派专人为您服务

同意 《服务条款》并允许推荐更多供应商为您服务
  • 产地 Array
  • 电压 220v/380v
  • 运输方式 物流托运


煮熟浆工艺流程:选豆→去皮→浸泡豆→磨浆→滤浆→煮浆→成型→提取腐竹→烘干→回软→包装→成品

DSC_1601
 1)浸泡:将纯净的黄豆(每批次试验用量25kg)投入浸泡罐中,用清洁软水浸泡,用水量一般豆和水比例为1:2.5-3.在常温下浸泡时间一般为8-10h.浸泡好的黄豆以豆表光滑,手感有劲,豆瓣内表面略有塌坑,无硬心,呈乳白色为宜。浸泡好的黄豆从水中捞出,清水漂洗。
     2
)磨浆:把浸泡好的黄豆缓慢倒入磨浆机中初磨,打开水阀,将黄豆和水按比例(约1:6)加入。粗磨分离出来的豆渣加水搅拌后进行
2
次磨浆。然后将豆浆送进胶体磨中研磨,泵入煮浆罐中。
     3
)煮浆:打开通往煮浆灌的蒸汽阀门,用蒸汽吹浆,加热到100-110摄氏度,其间加入0.1%的XPJ-810消泡剂并搅拌以消泡去沫。豆浆在
煮浆罐中被煮开后保温一段时间,以煮透煮熟。在煮浆过程中,将ND2增筋剂按0.02%-0.05%的使用量加入到煮沸10min左右的豆浆中,
以提高后续腐竹薄膜的筋力或抗拉强度。煮浆完毕,将豆浆降温至80摄氏度左右。
     4
)备样:通过加水可调制不同浓度的豆浆作为试样。通过添加不同量的食用纯碱调整豆浆的ph值,温度对结膜速度和质量的影响。
以备考察豆浆PH值对结膜速度的影响。
     5
)结膜成形:开启腐竹自动成型机,预热后,将调制好的熟豆浆泵送到腐竹自动成型机,控制加热器温度,考察不同浆液温度对结膜速度和质量的影响。绷带输送速度依据结膜速度进行调整。
     6
)烘干包装:把制备的半干腐竹送到烘干房,保持烘干房温度达50-60摄氏度,经过4-6h,待腐竹表面呈黄白色,明亮透光即成。
取样包装,以考察腐竹成品质量。
微信图片_20181227112221

1、我厂配有实地加工车间,可随到随学,现场试机,购机后由专业人员免费技术培训,无论有无加工经验者均可熟练掌握,技术包教包会。

2、客户可以根据自己的需要在我厂定做机型,购机后签订合同。

3、承诺一年之内零配件损坏免费更换,十年之内为您保修机器。

4、公司免费包装机器,代办物流托运,让您的货物轻松到家。

5、对于公司售出设备的运行状况、用户需求以及意见跟踪服务,出现问题由专业技术人员电话或上门及时解决。

相关企业

曲阜市 金利达机械设备制造厂

进入店铺
  • 2015

    创立时间

  • 企业单位

    公司类型

  • 30万人民币

    注册资本

  • 制造商

    经营模式

主营:全自动腐竹机,豆腐皮生产线,豆腐加工设备,豆芽机,牛排豆皮机,豆油皮机,豆制品加工机械

诸城市利杰食品机械有限公司

进入店铺
  • 2014

    创立时间

  • 企业单位

    公司类型

  • 100万人民币

    注册资本

  • 制造商

    经营模式

主营:果蔬清洗设备,油炸设备,薯片薯条生产线

立即询价 X

免责申明:本网页所展示的有关【自动腐竹机生产线技术 腐竹机技术 免费安装调试_机械设备】的信息/图片/参数等由中商114的会员提供,由中商114会员自行对信息/图片/参数等的真实性、准确性和合法性负责,本平台(本网站)仅提供展示服务,请谨慎交易,因交易而产生的法律关系及法律纠纷由您自行协商解决,本平台(本网站)对此不承担任何责任

友情提醒:建议您通过拨打厂家联系方式确认最终价格,并索要自动腐竹机生产线技术 腐竹机技术 免费安装调试_机械设备样品确认产品质量。如自动腐竹机生产线技术 腐竹机技术 免费安装调试_机械设备报价过低,可能为虚假信息,请确认自动腐竹机生产线技术 腐竹机技术 免费安装调试_机械设备报价真实性,谨防上当受骗。

联系方式

山东中科圣创豆制品机械有限公司

联 系  人:王诺

联系电话:15668117933

联系地址:山东省曲阜市东开发区勇马路6号