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酸奶生产线设备，酸奶加工设备

价格：￥10000.00/元套

起订量： 1 套

产品品牌：沃达斯科

地址：中国山东省潍坊市诸城市高新技术产业园密州东路6989号

诸城沃达斯科

联系姓名：隋树明

联系电话：18806362565

所在地区：山东/潍坊市

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电压 380v
功率 10kw
规格 18806362565
电压 380v
功率 10kw
规格 18806362565

酸奶生产线设备，酸奶加工设备（188-0636-2565）酸奶味道好，营养价值高，很多人都喜欢喝，但是冬天来了，都想喝杯热牛奶，此时大家要注意了，酸奶是不能加热的，如果加热了，奶中富含的营养物质会被杀掉。

酸奶的发酵过程使奶中糖、蛋白质有20%左右被水解成为小的分子（如半乳糖和乳酸、小的肽链和氨基酸等），奶中脂肪含量一般是3%～5%。经发酵后，乳中的脂肪酸可比原料奶增加2倍，这些变化使酸奶更易消化和吸收，各种营养素的利用率得以提高。酸奶由纯牛奶发酵而成，除保留了鲜牛奶的全部营养成分外，在发酵过程中乳酸菌还可以一产生人体营养所必须的多种维生素，如VB1、VB2、VB6、VB12等。

酸奶的发酵主要利用的就是时间和温度，在45度左右的恒温状态下发酵4-8个小时就可以，发酵时间的区别在于菌种的类别，不同的菌种发酵的时间也是不同的，我们公司有生产固体酸奶和液体酸奶的设备，欢迎您来电咨询，我们会尽力解决您的疑问！酸奶中含有的有益菌是它的核心营养，乳酸菌是一组菌的总称，其中包括乳球菌、片球菌、明串球菌、乳杆菌（其中以保加利亚乳杆菌为代表）和双歧杆菌。它们有一个共同的本领，就是能发酵糖而获得能量，产生大量乳酸，乳酸菌的第二个本事是分解乳蛋白。牛奶中的游离氨基酸(组成蛋白质的成分)很少，而乳蛋白的颗粒较大，较难吸收，经过乳酸菌的一番分解就很易吸收了。商用酸奶机用于酸奶发酵，由于现场发酵，保证了乳酸菌的活性和益生菌的数量，同时得到优质的蛋白质，更利于吸收的乳酸钙、多种维生素，能调解肠道、降低胆固醇，是补钙、健身、美容的好饮品。同时糖尿病患者更可以放心饮用无糖酸奶。我们沃达斯科有限公司是正规的乳品机械生产厂家，酸奶的加工主要原理是用菌种发酵而成，菌种又分为很多种，菌种用于发酵过程作为活细胞催化剂的微生物，包括细菌、放线菌、酵母菌和霉菌四大类。来源于自然界大量的微生物，从中经分离并筛选出有用菌种，再加以改良，贮存待用于生产。欢迎咨询酸奶加工设备！

（了解更多加工方面信息，请关注本网站我公司188-0636-2565其他发布信息）

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1000万人民币
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主营：真空包装机、滚动式真空包装机、夹层锅、斩拌机、滚揉机、气泡清洗机

诸城市强大机械有限公司

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2003
创立时间
个体经营
公司类型
3000万人民币
注册资本
制造商,服务商
经营模式

主营：生产销售食品机械

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