加工香肠的设备，熏肠烘烤设备香肠的旺季到来了，各位老板都准备好了吗，下面给大家介绍一下烟熏炉。在烟熏炉的两边有两个阀门：一个叫球阀，它的作用是控制进入蒸汽大小的；另一个叫蝶阀，它的作用是控制蒸汽和出烟大小的。如何发烟？香肠烟熏炉，多功能烟熏炉发烟炉内放置需要的木屑和糖后，发烟炉上有一电机，下面有一搅拌匙，在下面有两个圆盘，下面的叫发热盘，电机带动搅拌匙搅拌不停落下的混合物到圆盘上，再次过滤到发热盘上，通过发热盘上的电加热管产生大量烟雾，通过鼓风机吹散烟雾到过滤烟雾的金属网到烟熏炉内，香肠烟熏炉，多功能烟熏炉内有风险和导流管，他们的作用是使食品均匀的受热，从而制作出安全可口的烟熏食品。有许多客户问我烟熏炉怎么发烟、怎么排烟、能不能控制烟量。在此，我详细介绍一下 烟熏食品，在不断地占据着市场，特别是已到春节那几个月，做烟熏的就更多了，所以现在要准备做烟熏项目的就快点做起来吧，低成本，高利润。

红肠有很多种，原材料都是以鲜肉为主，经过各种配料的添加经过混合搅拌之后做成的，红肠烟熏炉是红肠制作的重要设备，红肠烟熏炉可以利用它前期进行蒸煮，稍微一煮可以接着表皮烘干个10分钟，最后在进行烟熏就可以了。

肠全套加工设备有绞肉机、真空拌馅机、泵浦灌肠机、烟熏炉、真空包装机，用户可根据产品加工工艺的不同要求，选择合理的工艺程序，实现熟化和灭菌的目的.烟熏炉主机框架夹层均填充进口耐高温聚氨脂发泡材料一次成型，使保温效果增强，密封性好，节能高效。

外形尺寸：1160*1750*1840mm(外置烟熏炉）

箱体尺寸：1000*1100*1500mm

产能：50kg

蒸汽加热功率：16kw 17.8

电加热功率：16.5kw

挂肠车尺寸：900*820*1040mm

最高可达低压炉温：110℃

最高可达高压炉温：95℃

我公司是全国红肠烟熏炉最大生产基地。主要用于香肠，火腿，烤肠,烤鸡,熏鱼,烤鸭以及家禽，水产品等熏制产品,蒸煮,烘干,上色一次成型.烟熏色泽好,口感更佳.质量保证,技术优良,操作方便 。蒸汽加热烟熏炉是肉类产品熟制的关键性设备。烧鸡烟熏炉，熟食烟熏炉可蒸煮各种香肠、火腿肠、干肠、腊肠、烤肉及各种鱼等。烧鸡烟熏炉，熟食烟熏炉操作简单、方便可靠。