诸城巨星机械有限公司

烟熏炉,红肠加工设备,中央厨房加工设备,牛奶加工设备,血豆腐加工设备

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香肠生产机器厂家
价格: 17000.00/元台
起订量: 1 台
产品品牌: 沃达斯科
地址: 诸城市密州东路与工业大道交叉口

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联系姓名:赵刚

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所在地区:山东/潍坊市

主营产品:烟熏炉,红肠加工设备,中央厨房加工设备,牛奶加工设备,血豆腐加工设备

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  • 型号 500
  • 电压 380
  • 功率 28

香肠生产机器厂家产品优势:
①整体外观:公司生产的烟熏炉外形新颖、美观大方,整机内外壁采用全不锈钢材质,坚固耐用而且加工精细。
②保温材料:内保温材料使用的是耐高温的聚氨酯发泡材料,保温效果好、升温快、节约能源。
③烟薰室外观:烟薰室采用的是透明设计,相对传统的封闭式设计可以更好的观察炉内产品的变化,进行实时监控。同时小型烟熏炉采用的是12mm、大型采用8mm厚的钢化玻璃,坚固耐用,并且都加了防爆膜,这样可以防止高温对玻璃产生影响。
④烟薰室内部:顶部采用了一个梯形的设计,相对传统的百叶窗式设计更容易清洁,而且不会贮存烟油,烟油会沿着内壁流到下面的导水槽,这样可以防止烟油及污渍滴落,从而影响食品的口味。顶部的逐流风机采用的是全铝材质,重量轻、散热好、耐腐蚀。并且采用了一次冲压成型,大大提高了寿命。同时做过平衡配重的处理,运转平稳,不会产生震动,延长了电机的使用寿命。后壁上设有两个PT100的温度探头,尖形部位用来探测食品的温度,圆形用来检测炉内温度。内部的电加热管采用了隐藏式的设计,让炉体更加的美观,同时防止油污寄存在加热管上,影响加热效率。
⑤发烟室外观:外置发烟室同样也是采用了一个透明的设计,可以让您实时检测炉内的变化,观测内部烟雾量的大小,是否起明火。上部的电机转速可调,可调范围1-30r/min,同时陪有烟雾量控制按钮,方面您的操作。
⑥发烟室内部:内部电加热管采用的M型设计,极大增加发热面积,升温速度快,节约能源。
⑦管道系统:采用了独有的风道设计,无论是蒸煮、烘干、烟熏、上色都可以达到优秀的效果。循环系统采用了双循环风机,合理分配进风、排风、补风的结构,大限度优化箱体内部的气流循环状态,确保整个箱体内的产品在可控、均匀的过程中加工,实现高效、低能耗的产出。烟熏炉与烟道处设有金属过滤网,可以过滤烟灰,防止烟灰与烟油积长时间存在管道内,从而影响产品的风味。同时这种设计清洁也非常方便。
⑧其它配件:150型以下烟熏炉下部都有移动轮,方便移动。同时配有高度可调的支撑腿,采用的是工程塑料家调整螺帽的设计,调节方便而且可以绝缘。
⑨熏烟材料推荐:好采用果木粉,因为松木粉含有苯等致癌物质。想烟熏红色可以采用3木粉/1红糖的比例,想烟熏蛋黄色可以采用3木粉/1白糖的比例。
⑩推荐产品:肠类:烤肠、腊肠、亲亲肠、热狗肠,熏肉类:熏鸡、烤鸭、烤羊,海产品:熏鱼,植物类:豆干等。
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