绿咖啡豆提取物

【产品名称】绿咖啡豆提取物
【英文名称】Coffee Bean Extract
【产品来源】为茜草科植物小果咖啡（CoffeaarabicaL.）、中果咖啡（CoffeacanephoraPierreexFroehn.）及大果咖啡（CoffealibericaBul1.exH1en.）的种子提取.

【原料形态】绿咖啡[1]  是茜草科常绿灌木或小乔木，叶对生，革质，长卵形；花生于叶腋，白色；浆果椭圆形，深红色，内藏种子两粒。原产热带非洲东部，咖啡按咖啡豆的大小分为大粒、中粒和小粒 小果咖啡适宜在海拔600～1200米的高地栽培，比较耐低温，但抗病力弱；中果咖啡适宜在海拔300～700米的地区栽培，不耐旱，怕风，但产量较高，品质好，成熟后果实不易脱落；大果咖啡适宜在海拔300米以下的低地栽培，既耐旱，又对病虫害有抗性，且味道浓烈。 绿咖啡豆提取物中的绿原酸是植物体在有氧呼吸过程中经莽草酸途径产生的一种苯丙素类化合物，又叫咖啡鞣酸，由多种异构体构成。
【原料产地】非洲、印度尼西亚及中南美洲。北美洲古巴，非洲科特迪瓦、埃塞俄比亚，亚洲 印度、印度尼西亚，中南美洲墨西哥、牙买加、巴西、哥伦比亚等
【产品颜色】浅黄色精细粉末
【产品含量】绿原酸单酸（Chlorogenic acid）10% / 绿原酸单酸（Chlorogenic acid50%，绿原酸总酸（Chlorogenic acids）50%。

【提取制法】森冉生物提取物来源与制法 将原料用水抽提，提取浓缩、喷雾干燥制成。

【产品包装】纸板桶或自封袋灭菌包装（可按照客户要求包装）

【存储条件】应密封遮光，贮存在干燥、阴凉、通风好的地方，有效期为两年。