精酿啤酒设备，自酿啤酒设备，啤酒厂设备，啤酒生产设备，扎啤设备，工坊啤酒设备

随着疫情的减退、夏天的到来，不少刚接触到精酿啤酒这个行业的，对开店有意向的创业者开始咨询啤酒设备，想了解如何开店？购买设备要注意什么？效益怎么样？针对这些问题，山东精鹰啤酒装备结合多年的客户开店经验和大家分享一下。

如何开一个自己的精酿啤酒馆？

1、选择店铺位置：位置可根据自己后期打算的运营方式来确定，做啤酒屋可店外店内销售，店外走外卖形式，店内销售要考虑店面位置、大小以及周围的消费水平等因素。

2、购买啤酒设备：对店面落实好以后，可根据自己店面的日销售量、场地的选择、酿酒的种类、预计的投资购买一套稳定的设备，以保证工艺过程中操作的准确性。

3、有自己的经营方式：啤酒+烧烤、啤酒+火锅、啤酒+简餐、啤酒+自助。

4、店面装修：根据选择的啤酒设备对店面进行特色装修，山东精鹰啤酒设备可对客户提供方案设计（设备的摆放位置、用水电等情况）。

5、办理证件开业：开啤酒屋需要上岗证、卫生许可证、工商证、税务证等

6、酿好酒：除了把酒酿好之外，可选择做多种口味的啤酒，不断出新款来吸引客户。

7、宣传推广：可线上（贴吧、论坛、社区等）线下（传单、路牌等广告宣传）进行推广。开业前期免费品尝，适量的增加一些优惠活动，和一些协会合作，以提升人气。

购买设备注意事项

选择设备时，要充分了解设备技术，如加热方式，洗糟及过滤方式，是否需要配备热水罐，测温方式（多点，单点），冷却速度，泵，换热器，发酵罐是否为锥形，是否带有干投口，取样阀及排污口出酒口的布局方式等。

设备质量包含材料材质的使用情况，如不锈钢材质厚度耐压性等，厂家在生产过程中对罐体内部焊接点的处理是否平滑，派驻安装的工程师是否具有较高的焊接技术，罐体内部及不锈钢管道不可有粗糙或结节，此点至关重要，直接决定了后期生产过程中消毒的彻底性，酒体质量和设备使用寿命。

设备配套五金及电子产品包括泵和换热器在内的部件均属于易损耗部件，可以要求厂家在选配设备时给予一定的备件，或自行配备。

效益怎么样？

项目items	精鹰100L	精鹰200L	精鹰300L	精鹰500L	精鹰10000L	精鹰2000L
麦芽malt	20Kgx4.5	40Kgx4.5	60Kgx4.5	100Kgx4.5	200Kgx4.5	400Kgx4.5
酒花hop	0.06Kgx150	0.12Kgx150	0.18Kgx150	0.3Kgx150	0.6Kgx150	1.2Kgx150
酵母yeast	0.1Kgx1200/5	0.2Kgx1200/5	0.3Kgx1200/5	0.5Kgx1200/5	1Kgx1200/5	2Kgx1200/5
水耗water consuming	0.5tx4	1tx4	1.5tx4	2.5tx4	5tx4	10tx4
电耗power consuming	30度x1 30kwxh	50度x1 50kwxh	60度x1 60kwxh	80度x1 80kwxh	150度x1 150kwxh	250度x1 250kwxh
人员费 Personal salary	100/1人 100/1person	1002人 100/2person	100/2人 100/2person	100/3人 100/3person	100/4人 100/4person	100/5人 100/5person