现在做香肠红肠的厂家有很多，做红肠的工具都成了机械化，没有之前的大锅了，当然也是为了环保，后来人工都选择了小型红肠熏蒸一体炉，烟熏炉不仅仅可以烟熏，还可以实现蒸煮、上色、烘烤的功能，山东兆源机械主要是以红肠加工设备生产为主，全自动工作，真的是节省了人工力气，还提高了生产效率。欢迎致电咨询。

设备特点：

1、赋予食品特殊的烟熏风味，增加香味

2、牡丹江哈红肠熏蒸炉使其外观产生的烟熏色，对加硝肉制品有发射的作用

3、脱水干燥，防止作用

4、烟熏成分渗入肉制品内防止脂肪氧化

5、全电脑自动控制程序，小型红肠熏蒸一体炉可显示温度、湿度曲线图、在选配记录仪时可显示执行元件 的运行监控图和各工序的运行状态表格。

6、风叶经过3000转/分的动平衡校核，风速可达25米/秒，保证产品在烘烤过程中上下、左右温度均匀。

7、烟雾发生装置采用木粒发烟器，发烟稳定、上色快，并且进入箱体中的烟干净清洁。

烘干功能：

电加热烘干：用电给电加热管加热，加热管散热，电机带动着轴流风机把热量反吸，再通过逐流风机把热量甩出，热量通过导流板（小型）或导流管（大型）在整个炉内循环，从而实现烘干。

蒸汽加热烘干：牡丹江哈红肠熏蒸炉蒸汽给铜盘管加热（没有蒸汽源铜盘管没有任何意义）铜盘散热，电机带动着轴流风机把热量反吸，再通过轴流风机把热量甩出，热量通过导流板（小型）或导流管（大型）在整个炉内循环，从而实现烘干（在蒸汽再给铜盘管加热的过程，蒸汽会变成冷凝水，冷凝水会通过疏水阀排出）。

售后服务承诺：

1、服务宗旨：快速、果断、准确、周到、彻底

2、服务目标：服务质量赢得用户满意

3、服务效率：保修期内或保修期外如设备出现故障，供方在接到通知后，维修人员在24小时内可达到现场并开始维修。