红肠不仅是在哈尔滨有加工的，国内各地都有呢，现在的技术都是统一的，做出来的哈尔滨红肠味道也是很好的。一般就是用哈尔滨红肠熏烤一体炉，小型红肠烟熏炉来加工。像我聊城的赵经理，就是学了技术后自个开的门店。从我们厂家采购了红肠的全套设备。现在买卖十分红火。

哈红肠熏烤箱都有哪些功能？

1、蒸煮：小型红肠烟熏炉通过连接锅炉或者蒸汽发生器产生蒸汽导入炉内对产品进行一次加工。

2、烘干：烘干分为2种一种是蒸汽烘干在壁体2侧分布的是管道蒸汽通过管道内散热，另一种是电烘干分布在壁体2侧（型号不同数量、长短、功率、大小各不相同）电加热管上面带有螺纹状散热片。

3、烟熏：通过发烟管加热木粉或者白糖等烟熏材料来产生烟雾导入炉体内，实现烟熏。

4、上色：哈尔滨红肠熏烤一体炉结合烘干与烟熏2种功能，通过有的风道循环系统给不同产品上不同色泽。

烟熏炉系列的产品优势：

烟熏炉是我公司主打的食品机械，采用先进设计理念，优良的制作工艺，质量保证，同时具有蒸煮，干燥，烟熏，烘烤等功能，技术水平在同行业上中保持在前。

优势一：我们公司的小型红肠烟熏炉采用双层304不锈钢结构，超厚夹层中填充保温材料，保温效果好。

优势二：密封效果好，密不密封关键看内部结构是否严密，目前大多数工厂都是人工焊接的，  但是人工焊接的肯定不会如此精密，所有会出现不密封的情况，我公司的香肠烟熏炉，内部都是采用精密折弯铸造的，不留一点缝隙，所以说密封效果好。

优势三：采用了双层不锈钢散热器，使炉温升温迅速，先进的发烟器制作工艺使得发烟快且稳定，箱内合理的主循环风设计使得送风均匀，小型红肠烟熏炉炉体内温度均匀，烟雾上下一致，使得产品上色快，熏制出的产品色泽均匀。

售后服务承诺：

1、服务宗旨：快速、果断、准确、周到、彻底

2、服务目标：服务质量赢得用户满意

3、服务效率：保修期内或保修期外如设备出现故障，供方在接到通知后，维修人员在24小时内可达到现场并开始维修。