机器介绍：

滚揉机可以使肉均匀的吸收腌渍，可以提高肉的结着力及产品的弹性；可以提高产品的口感及断面效果；可以增强保水性，增加出品率；可以改善产品的内部结构,节能高效。整机采用不锈钢制造，结构紧凑，滚筒两端均采用旋压式封帽结构，大的增加滚筒内的摔打空间，使滚揉产品的效果均匀，噪音小，性能可靠，操作简便，使用效率更高。

注：

1、滚揉机分为真空滚揉机和不抽真空滚揉机，我厂均可生产。

2、除常规型号外，可根据客户的要求定做特殊型号。

性能特点:

1、工作中可自由设定滚揉工作时间、间歇滚揉时间、真空状态滚揉时间、真正实现连续滚揉、间歇滚揉任意设定。

2、滚筒两端采用旋压式封帽结构，使滚揉空间更大更合理。

3、桨叶采用圆弧形独特设计，使腌料分布更均匀，对产品表层不造成伤害。完整保存产品外观，可滚揉腌制整只鸡或鸭等。

4、该机采用不锈钢制造，结构紧凑，噪音小，效率高，节能效果显著。

5、本机采用优质不锈钢，圆型封头滚揉空间大，设计合理，运行噪音小

适用范围：适合多种产品的要求，如禽类、鱼类、猪肉、牛肉等

真空滚揉机 牛扒真空滚揉机 牛肉真空滚揉机 变频真空滚揉机设备优势：

  1、使腌制液在原料肉内均匀吸收、快速腌制入味

  2、增强肉的结合力，提高肉的弹性

  3、保证肉制品的切片性，防止切片时产生破碎裂口

  真空滚揉机采用不锈钢圆弧结构，造型美观，定时功能。该机款式新颖独特、结构合理、操作简便、体积小、外形美观、转速均匀、输出力矩大、容量大、密封性好、腌制速度快、省电等特点，可用它腌制各种肉类以及其他食品，腌制出的食品不变形。