一、 石磨面粉优点

从古到今都用石磨来磨面粉、磨香油、磨豆腐（豆浆），用石碾来加工小米、大米、

江米、玉米，营养我们人类几千年。

二、石磨面粉有三大特点：

       一是筋，植物蛋白质（即面筋）未被破坏，擀面条特筋，饺子煮不烂。

       二是香甜，有浓郁的麦香味和面味。

       三是营养丰富。因低速研磨，低温加工，营养物质未被破坏，完整保留了小麦中

的全部营养成份，是真正天然绿色的健康食品。这是区别于分级面粉和增白剂面粉的

三大特点。

三、 工艺介绍

      加工石磨面粉必须严把三道关，才能生产出优质的面粉，现介绍如下：

      头一关：严把进料关：一定选用粒饱、干净、干燥、无杂质、无虫蛀的优质小麦。

麦好，面才好，这是千古不变的硬道理。

      第二关：严把清粮润麦关：

      ①去杂质，把小麦处理的干干净净，一尘不染。

      ②加水润麦，原则是麦干多加点水，麦湿少加点。一年四季加水润麦有其规律性，

一般是 夏季：加水4-6斤，润8-12小时；春秋：加水6-8斤，润12-24小时；冬季：

加水8-10斤，滋润24-48小时。在室温15℃以上环境下润麦。

      第三关：严把加工制粉关：

      ①先加料后开机，严禁空磨开机。

      ②选用适当粗细的罗底，保证面粉细度，一般选用80-100目。

      ③调整好流量，一般一个眼下料。

      ④根据自己要求自行掌握出粉率，一般磨3-5遍左右。100斤小麦磨出80斤面粉为好。

      ⑤分级或混合粉自行掌握。

      ⑥道关：提升石磨面粉质量。

四、 包装及库存

      在低温、干燥、通风环境下保存，严禁在高温高湿环境中存放。

      石磨本身就是一种环保、绿色、用之放心的石材;其颗粒均匀，质地细腻，硬度适

中，是一种对生物无害并具有一定生物活性的复合矿物质，零放射性石材;并含有硅钙

锌氧化铁等十几种矿物质的绿色砂石岩为原料(绿色砂岩石是所有砂岩当中硬度较好的

一种，在磨制食品时不掉石渣，不牙碜)。

      石磨面粉机采用上等砂石岩，低速研磨低温加工，与平筛刷粉器生产的面粉，避免

了机器高温的烘烤，保留了原有的麦香味以及小麦中的35种营养物质。面粉略带微黄

天然原白色，纯净自然。柔润光滑细腻，麦麸是高纤维低脂肪无糖的食品，长期使用可

预防多种疾病。石磨与粮食加工过程中自然摩擦，矿物质及许多营养元素进入面粉中，

天然混合、浑然一体，营养丰富。

该机具有以下特点：

      1.全自动：一人操作，一机多用，自动上料，自动分离、自动箩面

      2.多用途：可加工小麦、玉米、高粱、荞麦、燕麦、大豆等等。

      3.低速研磨、低温加工，原汁原味：不会使淀粉因高温熟化糊化，蛋白质面筋面

性没有改变，维生素微量元素不被破坏，营养成分仍然存在。

      4.石磨中含多种矿物质微量元素，石磨和粮食自然摩擦，矿物质营养元素进入原

粮中，自然混合，浑然一体，营养更丰富。

      5.石磨面粉是绿色食品，是健康营养面粉。

全自动石磨面粉机参数

型号： Ф100型

产量：100公斤/小时

转速：25转/分

配用动力：6kw

细度：1mm－100目

外型尺寸：3000×1500×3200毫米

适用范围：小麦面、荞麦、玉米面、豆面、大米面、高粱面、小米面、花椒面、辣椒面等。

  五谷杂粮石磨机：本产品采用白色砂岩石为原料、精工制作，适用于小麦、玉米、青稞、

高粱、荞麦、等农作物的生产加工。

适用于中小型、个体户五谷杂粮、保养品石磨制粉的生产加工。不掉渣，无放射元素，含

有多种微量元素，是绿色产品的石材，因其硬度是其它有色砂岩的两倍，从而深得广大用

户的信赖及认可。

电动石磨机主要功能特点：

1.绿色环保：采用高硬度白砂岩为原料，含有多种微量元素及矿物质，绿色又环保，有益健康。

2.节能损耗：石墨低速运转研磨，节能减耗，用电量少，碾磨均匀，科学化的设计，使机

械与石磨有机结合，占地面积小，易操作，成本低。

3.种类丰富：根据加工原料对象不同分为：面粉石磨，豆浆石磨，香油石磨，米浆石磨，

花生酱石磨，芝麻酱石磨，家用手动豆浆小石磨等等，产品设计科学，质量优异，深受用户喜爱。