诸城市正康食品机械有限公司

食品加工设备制造定制

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正康全自动贡丸鱼丸变频打浆机
价格: 16000.00/元台
起订量: 1 台
产品品牌: 正康机械
地址: 山东省诸城市西外环中段(新天地龙城广场斜对面)

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联系姓名:李永兰

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所在地区:山东/潍坊市

主营产品:食品加工设备制造定制

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  • 材质 304不锈钢
  • 电压 380V
  • 桶厚 2mm
  • 功率 5.5kw
  • 外形尺寸 1100*600*1200
  • 产量 200kg

肉糜肉丸变频打浆机是肉丸、贡丸、鱼丸、中国台湾烤肠等多种肉制品的主要打浆设备,其产品的口感效果、组织结构、成本控制等技术环节均在于打浆机的选用。

肉糜肉丸变频打浆机其工作原理调速使用先慢揉将肉抱团拉丝,慢慢加工成泥浆后无极变速拍打,使肉类纤维中发挥吸水量和重组织性强,使到所产肉丸制品等松脆有弹性,能漂浮于水面,蒸煮不裂开。

用于鱼丸、贡丸、肉丸、香肠等肉材料打浆,打出来的肉浆比高速类打的肉浆富有口感,不同普遍效果,工作稳定,产量高质量好,升温低、其工作原理调速使用先慢揉将肉抱团拉丝,慢慢加工成泥浆后无极变速拍打,使肉类纤维中发货吸水量和重组织性强,使所产肉丸制品等松脆有弹性,能漂浮于水面,蒸煮不裂开等特点。同时可以搅拌各种肠类和原料,如茶肠、肉泥肠、普通肠、松江肠、大众肠及粉肠、腊肠、南肠等各种馅制品搅拌之用。桶装有冷却装置,开机2---3分钟即可完成打肉,配料,搅拌成浆。生产过程中改善了肉质纤维,生产出的丸子细嫩,低脂,口感爽脆,弹性好,是肉食加工商的得力助手。可手动或者自动出料,打浆轴保证同心,保证了设备的稳定性。

变频打浆机的特点:

整机采用符合食品卫生标展的SUS304不锈钢制成。

变频控制,高速旋转,速度可调。

生产过程中改善了肉质脂肪纤维,生产出来的丸子光滑细腻,低脂,口感爽脆、弹性好、久煮不散,是肉丸制作的专业设备。

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