全自动豆腐机介绍：

全自动豆腐机从大豆原料进机到出成品仅需25分钟，并且一台设备只需一人操作，省时省工省力，轻松便捷。以前做豆腐的机器，豆子必须先浸泡，手工操作，清洗也麻烦。这种新型全自动豆腐机直接使用生豆，豆量与水量根据要求自动控制，做豆腐全过程完全自动化，生产量比原先大大提高，一台机器每小时可生产50千克的豆腐300块，比其他机器提高工作效率近一倍。而且这种全自动豆腐机清洗采用净水，使用电子蒸气锅炉，无废气和异味排出，健康环保。豆腐机,全自动豆腐机

全自动豆腐机的工艺流程： 

 1、选料：大豆的质量，产地，含油量，直接关系到豆腐的颜色，产量，选择颗粒饱满，无烂豆，无豆瓣，无虫蛀，薄皮，含油量少的白眉豆。 

 2、泡豆：泡豆的时间根据季节的不同，而进行适应的调整，一般夏季的泡豆时间为4～6小时，冬季为10小时左右， 

 3、磨浆：磨浆机的大小（功率的大小）直接影响着出浆率，现将泡好的黄豆，分好量后，倒进磨浆机漏斗内，一边注水，一边开启磨浆机，此时称为遍渣，静砂轮与动砂轮的间隙稍大些，使其磨出的渣有粗糙感，兑水    

和匀渣，进行第二遍渣，调紧动静砂轮的间隙，使其磨出的渣有细腻感，兑水和匀豆腐渣，再次进行第三遍磨浆。 

 4、煮浆：煮浆有地锅熬浆，锅炉蒸汽煮浆，电加热煮浆等多种方法，***常用的为锅炉煮浆方法，此种方法，煮浆时间短，速度快，成本低等优势。 

 5、点浆：点浆有卤水，熟石膏，生石膏，内酯，酸浆水等，豆腐的豆腐脑需要有粘度稍稀的脑，这样有助于提高产量。

 6、全自动豆腐机接下以下所有工序，上机压制成型。 

厂家服务承诺：

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