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所在地区:山东/潍坊市
主营产品:熟食加工机械设备直销厂家
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现在做香肠红肠的厂家有很多,做红肠的工具都成了机械化,没有之前的大锅了,当然也是为了环保,后来人工都选择了红肠烟熏炉,商用红肠烟熏炉,哈尔滨红肠烘烤炉,加工红肠用的炉子不仅仅可以烟熏,还可以实现蒸煮、上色、烘烤的功能,山东兆源机械主要是以红肠加工设备生产为主,全自动工作,真的是节省了人工力气,还提高了生产效率。欢迎致电咨询。
烟熏炉的结构特点:
一.烟熏炉的机构比较特殊,采用灰盘结构.炉渣保护着炉篦.不能使用传统的煤气炉扎钎探火层高低的办法.烟熏炉采用的往复式炉排式除渣方式,有着送渣、透气的优点。
二.商用红肠烟熏炉的安全性比较高,采用大截面的水封式防爆槽,配备智能自动化的控制器,能够自动控制水位、自动感应报警。
三.烟熏炉的的操作控制比较简单,加料、除渣、送风集中电路控制。单人即可顺利操作。并且采用直燃的技术,随着炉温的变化,煤气产量可以自动变化。自动停炉、停气。重启简单,不惜要管路排空等复杂操作。
四.新型的哈尔滨红肠烘烤炉取消了探火孔汽封结构,不需要水套来产生高压蒸汽,炉体水套压力变为常压。送风机能够随时开停,炉温可以自动控制。
烟熏的优点;
1、赋予制品特殊的烟熏风味,增进香味
2、加工红肠用的炉子使制品外观具有特有的烟熏色,对加硝肉制品促进发色作用;
3、脱水干燥,杀菌消毒,防止腐败变质,使肉制品耐储藏;
4、烟气成分渗入肉内部防止脂肪氧化。
售后服务承诺:
1、服务宗旨:快速、果断、准确、周到、彻底
2、服务目标:服务质量赢得用户满意
3、服务效率:保修期内或保修期外如设备出现故障,供方在接到通知后,维修人员在24小时内可达到现场并开始维修。
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